從生產的第一款奶粉上市,到今天成為集研發、生產、營銷、服務于一體,并擁有十大核心科技和高山生態牧場的嬰幼兒乳粉制造基地的國際型企業,明一國際營養品集團有限公司僅用了20余年的時間。
讓我們一起走進明一,探尋他們快速成長的“秘訣”。
高山牧場 成就生態奶源
好產品從奶源開始,是乳品行業的共識。奶牛呼吸什么樣的空氣,喝什么樣的水,吃什么樣的牧草等等,決定了生鮮乳的品質。生態環境就是生產一杯優質乳品的第一車間。
福建建寧,素有“閩地之母”、“閩山之巔”的美譽,是國家級生態縣、國家級森林公園、閩江源保護區,是一個原生態的高山凈土、生態寶庫。這里森林覆蓋率達到76.51%,平均海拔800米左右,高山純凈的空氣富含負氧離子,是全國PM2.5最低的地方之一。這里是閩江的源頭,無污染的高山礦泉水,清純甘冽,富含鎂、鐵、鋅等數十種礦物質。這里土壤肥沃、無污染,孕育了產量高、品質好的天然牧草。
依托建寧得天獨厚的生態環境,明一在這里建立了南方規模最大、體系最完整、現代化程度最高的高山生態牧場。奶牛在這里呼吸著新鮮空氣,喝著甘甜的山泉水,吃著天然的牧草,曬著和煦的陽光,產出的生鮮乳品質高、香味濃、營養豐富。
然而,在明一看來,優越的自然條件是生態牧場的條件之一,管理更是決定奶源品質的關鍵。他們依據發達國家先進的理念進行牧場建設和管理,采用信息化、現代化的管理方式,實行統一標準建設、統一科學喂養、統一疫病防治、統一配置擠奶設備、統一良種繁育,保證原奶的品質。
奶牛健康,奶才安全。為了保證奶牛吃得健康,從牧草種植開始,明一就對土地、水源等進行監測——牧場里的奶牛喝的是優質純天然山泉水,吃的是專門種植的天然牧草,采用全混合日糧飼喂模式。他們根據引進的荷斯坦奶牛和娟珊奶牛的體質,對飼料進行科學配比,把各種維生素及微量元素混合進飼料中,再搭配上進口的苜蓿干草做輔食,為奶牛提供營養均衡的“有機大餐”。
堅持科學管理的同時,明一倡導對奶牛的人性化管理,為奶牛提供舒適的生活環境,并耐心呵護,讓奶牛每時每刻都處于幸福的時光中。據介紹,根據建寧的生態特點,牛舍經過不斷創新設計——屋面可伸縮抬升,布置防暑通風系統,讓奶牛在南方的夏季也能舒適生活。同時,他們采用生物床墊,不僅舒適柔軟,還可以降低奶牛乳腺炎的發病率。
每一頭奶牛在牧場生活是不是愉快、身體是否健康,明一通過現代化養殖手段讓這些問題輕松解決。在牧場里,每頭奶牛的腳上都戴上了獨有的“計步器”,用于監測奶牛每天的運動量是否達標,并與牛群管理軟件相連,記錄每頭牛的相關信息。而且,每頭奶牛從出生開始,就建立了獨立檔案和伴隨它一生的“身份證”,用于記錄每頭奶牛一生的信息——奶牛的出生信息、體重、譜系、胎次、產奶記錄、有無病史等,都會被完整地記錄到信息化系統里,只要輸入奶牛編號,所有信息一目了然。
同時,為了保證奶源安全,明一從國外引進了當今世界先進的全自動轉盤式擠奶臺,采用全自動封閉式機械擠奶,擠出的鮮奶不接觸空氣,而是直接通過管道送入直冷式的奶缸中進行降溫處理,實現了自動榨乳、自動收集、自動制冷、自動清洗的全自動管理,保證鮮奶的新鮮品質。為了盡可能地減少可能存在的污染,擠奶的時候,奶牛會有序進入到轉盤的擠奶欄,工作人員先用一塊消毒毛巾清潔奶牛的乳區,然后把頭三把奶擠掉,用碘伏對乳頭進行消毒后,再裝上全自動擠奶杯。
優越的自然條件,科學的日常管理,舒適的生活環境,造就了高山生態牧場,讓明一制造出多款高品質產品。
創新科技 制造放心產品
生產,是保證產品品質的最重要環節。明一始終堅持“嬰以食為康,一切為了孩子”的理念,不斷優化品質管理結構,近年來依托自控奶源、完善的電子追溯系統、先進的生產工藝等,健全了從奶源源頭、原料控制、生產過程到流通銷售、售后服務等方面的全鏈條質量管理體系,使產品質量指標穩定符合國家標準要求。
明一自建立之日起,就將產品定位于高端,生產的奶粉安全可靠。明一運用集團擁有的十大核心科技,實現了生產全程自動化和品質安全——首創運用空間微粒子在線測控航天技術,保證環境高度潔凈;全智能化機器人自動操作系統,保證生產高效安全;高速營養均衡智能保護系統,保護營養分布均衡;全封閉自動真空無菌輸送系統,保證產品新鮮衛生;三維物聯動射頻識別技術,保證產銷高效聯動;自由落體式監測剔除技術,保證產品純正干凈;“三位一體”影像遠程互動系統,保證生產實景監控;全智能交互式計算機群控技術,保證生產精準控制;快速、高效產品檢測技術,保證產品科技領先;質量安全電子信息追溯系統,保證全程食品安全。
“半小時生態圈”是明一引以為傲的生產模式——奶粉加工基地全部建在自有牧場周邊地區,擠下來的鮮奶經過低溫運輸車在半小時內運到加工基地,最大限度地保留了優質奶源的新鮮和營養。在嬰幼兒奶粉生產車間,產品全部在GMP達10萬級的全封閉潔凈環境下完成自動充填、充氮、封罐、裝箱、碼垛、出庫的全自動化生產。在“半小時生態圈”模式下,通過先進的加工工藝,保證產品各種營養元素的混合均勻,營養成分不流失。
生產過程中,物料全部采用全封閉自動真空無菌輸送系統,“無人為接觸”的管道式密閉生產確保物料全程在真空環境中無菌輸送,避免了因人工操作及環境因素等引起的二次污染。所采用的航空微粒子在線測控技術,可實時監測空間環境中的微粒子數,保證每一批產品都在超潔凈環境中生產。國際領先的自由落體式監測剔除技術,在生產的過程中全面應用監測、剔除功能,為產品卓越品質提供保障。
為了保證產品中的營養分布均衡,明一運用高速營養均衡智能保護系統,通過快速剪切、沖擊、混合,將各類營養物質均衡擴散與混合,保證每一罐奶粉營養配比均衡。在食品安全控制方面,明一還引進國外先進科研檢測設備,結合企業實際情況開展產品質量檢測,并不斷深入研究和開發適合于產品質量安全的快速、高效檢測技術,用于產品質量的快速檢測,以滿足產品生產的需要,保證產品科技領先。
全方位保證產品質量,確保每個環節不出錯,是明一的始終堅持。他們通過“三位一體”影像遠程互動系統,實現對下屬牧場、原料基地及生產工廠遠程管控。同時,該系統可讓消費者實時在線觀摩、親身體驗和監督產品生產過程。
明一在各個生產環節進行嚴格把控的同時,采用一罐一碼的全過程追溯技術,利用行業先進的二維碼技術、三維物聯動射頻識別技術、ERP信息化平臺、全方位物流售后服務跟蹤體系,實現在線實時打碼、實時打印生產日期和保質期,全程可追溯信息化管理,確保每罐奶粉都有屬于自己的“身份證”,消費者只需要通過掃描奶粉罐底二維碼,就可以親眼見證產品的各個產銷環節,所有信息都一目了然。
為了給消費者提供最優質的產品,明一建立了科技研發檢測中心,聚集了產品標準、產品制造、產品研發、檢測技術和質量管理等高素質高水平的技術人才,共同研發高品質的嬰幼兒營養食品。中心配備了國際先進的檢測設備,對鮮奶、原材料等進行24小時全程跟蹤檢驗。經過13道工藝生產、11道檢驗把關、100多個項目的嚴格檢測,明一產品品質得到了有效保障。
也正是憑借著嚴格的品質管控,明一奶粉的質量在歷次國家市場監督抽檢和中國乳制品工業協會開展的“月月抽檢計劃”中全部合格。明一也成為福建省及福州市中小學生質量教育社會實踐基地。
多元細分 滿足寶寶需求
據了解,目前我國每年新生嬰兒約有上千萬,嬰幼兒奶粉市場空間廣闊。而嬰幼兒體質的不同、消化能力的差異性,也令奶粉配方的多元化細分成為奶粉產業鏈中一個重大問題。
業內專家表示,隨著對配方奶粉臨床研究數據的不斷累積可以得知,盡管通過了配方注冊的嬰幼兒配方奶粉都符合國標要求,但由于配方成分來源以及生產工藝等方面的差異,不同的奶粉產品也會對寶寶成長產生不同的影響。因此,針對寶寶不同生長發育需求的產品細分才是未來市場的發展趨勢。
為了提供更適合中國寶寶體質的奶粉,明一在乳品配方上潛心研究,近年來先后推出了多款配方差異化的嬰幼兒配方奶粉,如領凡阿爾法、天籟牧羊、優熙、牧欄純等。
不久前推出的牧欄純嬰幼兒配方奶粉,根據中國母乳營養結構,添加了黃金級乳鐵蛋白、Bb-12益生菌,能給予寶寶6重有機保護。諸多研究表明,乳鐵蛋白可以有效調節機體免疫功能,Bb-12益生菌能幫助平衡腸道菌群。
明一積極與世界頂尖營養科研院所及專家合作,每年與CNAS國家實驗室、英國FAPAS皇家實驗室、國家乳品質檢中心等國內外權威檢驗機構開展對標工作,研發高科技含量的優質嬰幼兒奶粉產品,致力于為寶寶提供高品質的健康營養食品。
明一近期推出的美悠然嬰幼兒配方奶粉,在生產過程中采用了高速營養均衡智能保護系統,可確保所添加的OPO PLUS、乳鐵蛋白、酪蛋白磷酸肽等三大珍稀營養元素均勻地分布在奶粉中,令營養均衡全面。其中OPO PLUS是一種模擬了母乳脂肪結構的獨特的結構脂,有利于嬰幼兒的消化和吸收;乳鐵蛋白也是母乳蛋白質中的重要組成部分,可加強機體抵抗力,提高寶貝的身體素質;而酪蛋白磷酸肽能有效促進人體對鈣、鐵、鋅等二價礦物營養素的吸收和利用。
近年來,在堅持自有高山生態牧場的同時,明一也采用國外優質奶源,不斷將全球頂級供應商納入產業鏈條中來,將奶粉品質的保障從“安全”升級為“優質”,從而提供最優質的產品。
嚴守初心 樹立品牌標桿
品牌是企業的生命,品牌的發展離不開源源不斷的創新與活力。作為國內乳粉行業的重要成員,明一始終用嚴苛的品質標準要求自己,并不斷進行技術創新,為品牌注入新理念、新思想、新生命。
自創立之日起,明一就持續開展了眾多有影響力的品牌傳播活動,幫助品牌進行快速有效傳播,實現品牌與市場的高效融合,更以強烈的品牌責任感反哺社會,促進品牌良性、長期、穩定的發展。
早在2004年,明一秉承“一切為了孩子”的企業宗旨,聯合權威媒介進行全面品牌形象傳播,并運用互聯網優勢資源打造高效傳播平臺,加強與消費者、合作伙伴等人群的互動傳播,打造明一獨樹一幟的高端品牌形象。
同時,明一還傾力打造“親子世界杯”、“家有小超人,明一大挑戰”等多檔全國性大型主題品牌活動,讓廣大消費者在暢享親子時光的同時,充分感受明一的品牌魅力。此外,明一充分挖掘互聯網潛力,傾力打造官方網站、官方嬰兒平臺、官方微信公眾號等品牌傳播新陣地,關注嬰幼兒的成長狀況及父母的喂養需求,傳播、普及科學育兒理念,全面構筑多層次、全方位的母嬰服務體系。他們開通了800、400客服熱線,建立明一會員互動交流平臺,通過專家在線、育兒知識、親子互動等版塊與全國消費者進行緊密而親切的溝通交流。
此外,明一在業內率先向社會各界透明、公開生產全過程,連續多年開展“品質見證之旅”,5年間共邀請來自全國各地的媽媽代表、合作伙伴、權威媒體以及社會各界人士近6萬人,走進明一高新科技園,親眼見證明一奶粉生產全過程。在線下廣邀消費者親臨現場參觀的同時,明一還利用互聯網全景視覺技術打造“360°在線實景見證”項目,讓消費者可以通過手機、網站隨時隨地見證明一核心科技……
堅持向全球母嬰提供優質產品與服務的同時,明一積極投身社會公益事業,捐贈、資助、扶貧助弱,“明一關愛校園行”的足跡遍布祖國大地。一次次公益善舉,凸顯出明一的赤心大愛——
2008年汶川地震,明一第一時間調配價值百萬元的物資用于災區重建;
2009年,明一聯手“中國預防性病艾滋病基金會”,拯救無辜寶寶,救助貧困孤兒;
2010年,云南旱災,明一迅速向災區伸出援助之手;
2010年,明一斥資百萬支持周華健全球愛心巡演;
2011年,明一攜手周華健,走進貧困山區校園,為莘莘學子送去健康與溫暖;
2012年起至今,明一把每月17日設為“明一關愛日”,活動范圍覆蓋全國,為各界需要幫助的人送出溫暖與關愛;
2016年,臺風“尼伯特”使得福州閩清受災嚴重,明一緊急調配20萬元營養奶粉,第一時間為當地寶寶送去營養口糧
2018年,以“關愛中國行 讓愛益起來”為主題的“明一國際關愛中國行”活動,聯合政府部門、社會組織等,深入河南、四川、河北、江西、遼寧、福建等地,走進貧困家庭、福利院、敬老院、學校、重建災區等,向需要幫助的人伸出援手,為他們帶去營養奶粉和生活物資,一次次地向社會各界傳遞公益正能量,并榮獲中國文化獎“最佳影響力獎”。
2020年,新冠肺炎疫情期間,明一積極支持福建三明市防控,馳援湖北一線,向母嬰人群捐贈702萬元,用實際行動踐行企業社會責任……
20余年來,明一的產品、服務遍及各地,在全國擁有完善的營銷服務網絡和眾多忠實的媽媽用戶。他們踐行“一切為了孩子”的初心,以卓越的管理、優質的產品及專業的服務,在社會各界樹立了良好的品牌和口碑,深得消費者信賴。
談到未來發展,明一將“做全球母嬰營養健康事業領跑者”作為今后的目標。他們堅信,世界奶粉行業的未來在中國,而明一也將向著既定目標不斷闊步前行。
