新華社南昌３月１７日專電（記者袁慧晶）食鹽的真假關系到每一個人的生命健康安全。南昌市鹽務局日前開展宣講活動，向市民普及辨別真假食用鹽的方法。
南昌市鹽務局副局長謝小榮介紹，從外包裝上辨別真假食鹽有三種方法：
一看封口線是否為熱切口，熱切口為真。假食鹽包裝兩端封口處相對平整，為鋸齒狀，屬于冷切口；而真的食鹽是自動熱包裝的，切口處有軟化不平的痕跡。
二是看兩側是否有折痕，無折痕為真。假食鹽一般是先印好包裝袋，再將鹽裝袋，包裝袋在裝袋前往往疊壓放置，會導致兩側出現壓痕；而真食鹽是一次成型包裝，不會出現兩側折痕。
三看包裝背面的防偽標志位置是否一致。同一批次的假食鹽，如果是手工貼標，防偽標志的位置可能會不一致；而由鹽業公司銷售的食鹽，防偽標志都是機打的。
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