7月4日，據廈門海滄檢驗檢疫局統計，今年1-6月，該局共查獲違規使用有機產品標識的進口食品11批，貨重達1萬噸，貨值超2萬美元，產品種類涉及葡萄酒、茶葉等。

隨著健康理念的深入人心，大眾飲食追求更加注重味美與養生的平衡，有機食品越來越多地出現在大眾的視野里。但是，聲稱“有機食品”并不是一件容易事，產品標準和標志使用要求嚴格，進口食品標簽中“有機”字樣或標識的使用更需注意。

到底什么是“有機食品”？ "有機"是指一種產品生產、加工方式，我國標準規定，有機產品生產過程中不得使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑，以及基因工程生物及其產物。有機食品是有機產品的一類，有機產品還包括棉、麻、竹、服裝、化妝品、飼料（有機標準包括動物飼料）等“非食品”。目前因發展不成熟，我國有機產品成本較高，較常規生產產品產出較低，且常規農場要轉變為有機農場需要有2～3年的轉換期，因而有機產品的售價一般都比普通產品價高。

那么如何鑒別有機食品？有機食品中農藥和化肥的殘留量低于普通食品。盡管有研究者和消費者認為有機方式生產的食品在口感和營養方面比普通食品要好得多，但目前尚未有明確的感官指標用以區分有機食品和普通食品。至于外觀，有機食品和普通食品沒有明顯區別，有時有機食品賣相甚至要差一些。消費者在購買有機產品時，應當查看產品或產品銷售包裝上是否使用了有機產品國家標志，并同時標注了有機碼、認認證機構名稱或標識，也可向銷售單位索取認證證書、銷售證等證明材料，查看所購買的有機產品是否在證書列明的認證范圍內。同時，還可在國家認監委“中國食品農產品認證信息系統”（food.cnca.cn）中查詢該有機碼對應的產品信息。

我國《有機食品認證管理辦法》規定，進口有機產品申報入境檢驗檢疫時，應當提交其所獲中國有機產品認證證書復印件、有機產品銷售證復印件、認證標志和產品標識等文件。

海滄檢驗檢疫局提醒廣大進口企業，未獲得有機產品認證的進口食品不得在產品、產品最小銷售包裝及其標簽上標注含有“有機”、“ORGANIC”等字樣和可能誤導公眾認為該產品為有機產品的文字表述和圖案。（中國日報福建記者站）