天津市天立獨流老醋股份有限公司是中華老字號企業，占地面積150畝，現有員工500余人，年生產能力10萬噸，銷售收入3億元，是全國著名的調味品釀造企業之一。

天立獨流老醋始創于清代康熙年間，距今已有近300年歷史。曾為貢品，名揚海內外。

1984年，從挖掘恢復當地土特產出發，由中國食協和天津食協共同進行了大量考證后，投資125萬元在獨流重新恢復獨流老醋的生產。1986年9月年產量1000噸的醋廠正式建成，第一批傳統風味的天立獨流老醋重新面世。

隨著市場不斷的發展，企業規模也逐步擴大，先后進行十二次擴建。目前，天立公司全國有10000余個銷售網點，產品銷往全國二十幾個省市、區，并出口東南亞、新西蘭、日本、俄羅斯、南北韓等國家。

三十年來，天立公司始終不斷地加強科技投入，提高生產技術水平。2001年投資2500萬元建成的采用微機控制現代生物技術改造獨流老醋傳統生產工藝項目，實現了現代科學技術與民族傳統生產工藝的成功對接，徹底改變了傳統的“眼看嘴嘗鼻子聞，葦席笆斗加大缸”的生產方式。

為加快企業現代化步伐，與國際企業管理標準化接軌，公司通過了ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、誠信體系認證和GMP良好衛生規范以及全國AA級標準化管理認證。

天立公司以“產品如人品，做醋如做人”為經營理念，走出了一條產、學、研相結合之路。聘請了營養學、微生物學專家、教授為該公司的技術顧問并與天津市醫科大學、天津市食品研究所建立了長期的協作關系，保證了新品開發的連續性和產品質量的穩步提高。目前，天立獨流老醋已形成“高、中、低檔并舉，優、新、廉兼顧”的完善體系，有普通醋、精品醋、保健醋、專用醋、禮品醋、飲料、醬油七大系列不同規格的近百個品種。其中，天立保健醋。益肝保健醋、益腸保健醋被國家衛生部批準為保健食品。從包裝、瓶型容量、品味、價格、檔次上適合不同層次消費者需求，天立的新產品開發走在了業界的前列。

多年來，憑著領先的科技，卓越的品質，天立獨流老醋系列產品合格率100％，榮獲中國名牌產品、全國食品行業名牌產品、全國調味品行業名牌產品、全國商業名牌產品、全國供銷社名牌產品、國際金獎等稱號，并被認定為國家地理標志保護產品。“天立”商標被國家工商總局認定為馳名商標，獨流老醋釀造技藝被認定為天津市非物質文化遺產。企業榮獲天津市級先進企業、國內貿易部先進企業、中國食品行業優秀企業、全國商業優秀企業、全國重合同守信譽單位、全國商業信用企業、中國調味品行業20強企業、食醋十強品牌企業、全國誠信守法企業等稱號。

三十年是歷史長河的一瞬間，面對競爭激烈的未來，天立公司的奮斗目標是：繼續全面貫徹落實黨的十八大、十九大、十九屆三中全會精神，深入學習貫徹習近平總書記系列重要講話精神，牢固樹立政治意識、大局意識、核心意識、看齊意識，堅決執行黨的路線方針政策，團結和帶領全體員工，凝心聚力，初心不變，戮力前行；繼續堅持“產品如人品，做醋如做人”的經營理念，弘揚品牌文化，傳承技藝精髓。發揚‘一壺醋精神’，讓天立產品與百姓心貼心；為響應“健康中國”的國家戰略，為推動民族食品工業的發揚光大作出貢獻。（徐放）