中國質量新聞網訊 9月17日，有網友在市場監管總局網站“公眾留言”版塊詢問“干紅棗切片是否屬于初級農產品”。對此，市場監管總局食品經營安全監督管理司于9月24日進行了回復。

問：

• 請問在實際經營生活中，干紅棗切片是否能認定為初級農產品？食品生產經營許可證中的1702項中的大棗干制品如何理解？是否可以認定為只要是大棗的干制品，都需要辦理食品經營許可證？

答：

• 您好！關于“干紅棗切片是否屬于初級農產品”的留言收悉。針對您咨詢的問題，現答復如下：

• 一、《食品安全法》第35條規定：“國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品和僅銷售預包裝食品的，不需要取得許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。”第36條規定：“食品生產加工小作坊和食品攤販等從事食品生產經營活動，應當符合本法規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求，保證所生產經營的食品衛生、無毒、無害，食品安全監督管理部門應當對其加強監督管理。”“食品生產加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法由省、自治區、直轄市制定。”

• 二、《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第57條規定：“食用農產品，指在農業活動中獲得的供人食用的植物、動物、微生物及其產品。農業活動，指傳統的種植、養殖、采摘、捕撈等農業活動，以及設施農業、生物工程等現代農業活動。植物、動物、微生物及其產品，指在農業活動中直接獲得的，以及經過分揀、去皮、剝殼、干燥、粉碎、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級、包裝等加工，但未改變其基本自然性狀和化學性質的產品。”

• 三、“大棗干制品”已列入《食品生產許可分類目錄》（市場監管總局公告2020年第8號），符合相關生產許可審查要求的企業和產品可以申請“大棗干制品”生產許可。從事“大棗干制品”生產加工的小作坊，其具體管理要求建議向所在轄區市場監管部門咨詢。符合《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第57條規定的產品可以作為食用農產品上市銷售。

• 以上解答不能作為執法依據。如需了解更多信息，請結合具體案例，向屬地市場監管部門進一步咨詢。感謝您對食品經營監管工作的關注和支持！