在快節奏的生活背景下,速食產品日益成為消費者的選擇之一。

數據顯示,自2011年起,我國速食品市場規模不斷擴大,各種形式的速食層出不窮,口味也在不斷升級,有地域美食的代表,如鴨血粉絲、江西米粉,也有改良后的傳統美食,如榴蓮味湯圓、螺螄粉味的餃子。然而人們在追求速食產品方便快捷的同時,更多的是衍生出對食品安全和健康養生功能的考慮。在琳瑯滿目的方便速食產品中,粥品逐漸成為了年輕人對于養生的重要選擇。
此前,基于對當代職場人細膩深刻的觀察,黃小豬在618期間,推出“工位早餐杯”系列產品,首發銷量突破50000杯。在2021年雙十一期間黃小豬再次推出“即享鮮滾粥”系列產品,口味包含:奇亞籽燕麥粥,皮蛋雞絲粥,番茄牛肉粥,泰式冬陰功粥、海南椰子雞粥,帶領精致懶宅一族吃出新美味。
“精致懶宅”是一種生活態度,“即享鮮滾粥”系列產品,微波加熱60秒即可享用,解決了傳統粥品制作中食材準備麻煩、烹飪過程復雜、煮粥技術含量較高的問題,讓沒有任何烹飪能力的精致懶宅一族,也能輕松制作出新鮮美味的粥品。在包裝工藝上,該系列產品采用全新四層超級鎖鮮封袋技術,四層合一形成超級鎖鮮壁壘,把“鮮”鎖穩鎖好。
“即享鮮滾粥”系列產品分為兩個子系列,無負擔美食系列和地方特色風味系列。
無負擔美食系列從低脂健康出發,添加多種低脂健康的創新亮點成分,皮蛋雞絲粥使用低脂雞胸肉,奇亞籽燕麥粥添加能夠提供飽腹感的奇亞籽,番茄牛肉粥使用低熱量的魔芋米,滿足消費人群對健康低卡的新需求。
地方特色風味系列以全球地方特色美食為靈感,選取了兩種熱門的地方美食,泰式冬陰功湯、海南椰子雞與鮮滾粥創意混搭,讓消費者足不出戶即可享受美味粥品。
此外,2021天貓美食新品牌創造營自5月開營,黃小豬成為天貓美食新品牌創造營TOP榜單的上榜品牌。

黃小豬理解并呼應新生代消費洞察,將這種年輕化能力作為重要的產品能力。黃小豬鼓勵和感召每一次嘗試的勇氣和每一位勇于嘗鮮的年輕人,和年輕人站在一起,用嘗鮮來回應嘗試。在天貓新品牌出道盛典現場受到粉絲們的熱情追捧。

消費者對方便速食產品的需求不斷升級與變化,黃小豬在粥類市場的迅速崛起更多是基于消費者真實需求的解讀。接下來,黃小豬會繼續專注于粥品研發,堅持與用戶共創,構建可持續的產品創新能力。

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