12月2日，在京召開的2021中國質量協會年會頒發全國質量獎，伊利成為唯一入選乳企，以實際行動詮釋了中國品質企業的擔當與責任。

全國質量獎是對實施卓越的質量管理，并在質量、經濟、社會效益等方面取得顯著成績的組織授予的在質量方面的最高榮譽。

“龍頭企業是行業中堅，是表率，是引領。伊利品質不僅讓伊利成為國人喜愛的乳品之選，更帶動了乳業品質和行業價值鏈的整體提升。希望伊利未來進一步發揮龍頭引領作用，推動行業高質量發展，助力質量強國建設，為消費者提供更多更好的產品。”北京工業大學經管學院原院長、中國質量協會專家委員會副主任韓福榮表示。

作為健康領域的頭部企業，伊利通過開展質量提升行動，不斷推進全產業鏈各環節的優化提升，最大化發揮全產業鏈在打造比肩世界品質過程中的協同價值，助力行業實現高質量發展。日前，伊利在“2021領導力峰會”上，發布了“全面價值領先”目標，以高質量發展為主線，推動企業健康、可持續發展，這離不開全產業鏈上下的共同努力。

“我們每天要對超過1000噸的牛奶進行采樣品嘗，要熟記1000余項化驗標準，為了保持嗅覺、味覺的敏感性，香水、化妝品這些東西我們都是不能用的，也不能食用麻、辣等刺激性食物。”牛奶化驗員蘇春玲笑著說。在伊利的化驗室，還有很多像蘇春玲這樣的檢驗人員，他們是從源頭保證牛奶安全與品質的“安全衛士”。

長期以來，伊利建立了“全員、全過程、全方位”質量管理體系以及“集團——事業部——工廠”三級食品安全風險監測防控體系，覆蓋80多個檢驗單元，實現了從源頭到終端的每一個食品安全和質量控制關鍵點的監測、分析、把控、預防。其中，在產業鏈源頭的奶源建設上，伊利率先建設和發展標準化、規模化、集約化牧場，提升牧場科學管理水平，從源頭控制原奶質量。在生產中，伊利始終執行嚴于國家標準的材料質量控制標準。在物流方面，伊利在全國所有奶源車輛安裝了視頻監控定位系統，用GPS系統實現全球定位管理。消費者還可通過掃描二維碼實現質量可追溯，比如消費者在購買伊利嬰幼兒配方奶粉時，通過掃描產品追溯碼等方式，可以了解到該款產品的生產日期、批次、配料等基本信息。

“拉伊利的貨，都是些麻煩事兒，到廠時間不對不行，往客戶那兒送慢了也不行，溫度高一點兒也不行……”伊利長沙分倉的調度員笑著說，“從其他物流公司招來的司機師傅總會發這樣的牢騷，但他們平時喝酸奶，卻非伊利的品牌不買，因為他們對伊利的品質很放心。”伊利過硬的全鏈條防控體系，打造了守護消費者健康安全的品質“長城”。

此次伊利獲得全國質量獎，充分展現了中國乳業質量事業穩中向好的發展態勢，為全產業鏈高質量注入了強勁動能。未來，瞄準“全面價值領先”目標，伊利將帶動產業鏈上下游企業尋求高質量發展，推動產業鏈共贏，讓中國乳業為國民健康提供更加堅實的保障。