1月18日，國務院副總理、國務院食品安全委員會主任韓正在北京主持召開國務院食品安全委員會第五次全體會議并講話。新華社記者 劉衛兵 攝

新華社北京1月19日電 國務院副總理、國務院食品安全委員會主任韓正18日主持召開國務院食品安全委員會第五次全體會議并講話。會議深入學習貫徹黨的二十大精神，貫徹落實習近平總書記有關重要指示批示精神，總結2022年食品安全工作，審議有關文件，研究部署下一步重點工作。

韓正指出，食品安全關系廣大人民群眾身體健康和生命安全，是影響國計民生的大事。要進一步把思想認識和行動統一到黨中央、國務院決策部署上來，全面落實“四個最嚴”要求，強化“時時放心不下”的責任感，堅決筑牢食品安全每一道防線，確保人民群眾“舌尖上的安全”。要始終堅持問題導向，繼續健全食品安全問題發現機制，嚴肅處理違法違規行為，解決好群眾關心、社會影響大的突出問題。要進一步完善食品安全法律法規，加強標準體系建設，健全評議考核辦法，大力推進智慧監管，提高監管效能，不斷提升食品安全治理能力和水平。

韓正強調，春節即將來臨，要切實保障群眾節日期間餐飲食品安全，把各項工作做得更實更細。要嚴格落實生產經營者主體責任和地方屬地管理責任，抓好食品生產加工、市場銷售、餐飲服務等各個環節，確保人民群眾吃得安全、吃得放心。要精準研判和處置食品安全風險隱患，及時回應群眾關切，加強食品安全宣傳，準確發布權威信息，促進全社會共同關心、共治共享食品安全。

國務院副總理、國務院食品安全委員會副主任胡春華，國務委員、國務院食品安全委員會副主任王勇出席會議并講話。

市場監管總局、農業農村部、國家衛生健康委等部門負責同志作了發言。國務院食品安全委員會成員單位和有關部門負責人參加會議，食品安全委員會專家委員會有關專家列席會議。