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本報訊 （李君慧 記者 謝 旺）隨著夏天到來，荷花漸次開放。記者從重慶市大足區市場監管局獲悉，在精心培育下，該區荷蓮產業年產值達5億元，已成為帶動經濟增長的一大特色支柱產業。
大足區荷蓮栽培面積3300多公頃，荷蓮品類1000多種，約占全國荷蓮品種的2/3。該區發展規模60多公頃以上蓮藕種植大戶20家，月均增收2000元以上；培育“太空荷花”品牌121種，46個荷花新品種被載入“中國荷花品種圖志”和“中國荷花新品種圖志”，“足韻”“寶珠觀音”等品種在全國荷花展上榮膺“一等獎”。
該區采取“集體經濟+國有企業+民營企業”模式組建專業公司，開發出荷花葉茶、超微粉荷葉掛面、開心蓮米果等名優農產品。荷花茶葉在中國西部農產品交易會上榮獲“最受消費者喜愛產品”稱號。該區企業在全國首創荷葉精釀啤酒，到目前，銷售達1.3萬瓶。
為進一步延伸產業鏈，大足區推行“種植+生產+餐飲”全鏈條發展模式，依托荷蓮種植，打造鄉村振興示范項目基地、全國首批星級農家樂荷花山莊等項目，研制48道荷花宴菜品；開發藕粉、荷葉糕點、荷葉面條等多款荷蓮系列食品旅游伴手禮。
《中國質量報》
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