讓生態好茶“走出去香起來”

福建省松溪縣深化茶旅融合推動茶產業高質量發展

□ 范錦招 李上球 本報記者 江 岱

“2020年，我在技術人員的指導下種植5.7公頃九龍大白茶，2022年收益20多萬元，預計今年就可以收回成本。”福建省松溪縣祖墩鄉坑口村茶農陳尚青開心地說。

近年來，松溪縣堅持“要統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章”發展思路，高度重視松溪九龍大白茶為代表的生態茶產業發展，將其作為鄉村振興的重要產業，加強種質資源保護和“三品一標”基地培育，先后獲評“全國綠色食品原料（茶葉）標準化生產基地”“中國九龍大白茶之鄉”等稱號。

據松溪縣茶葉發展中心負責人介紹，松溪九龍大白茶母樹生長在雙源村九龍崗，樹齡已有150余年，民間稱之為“九龍茶”。據了解，松溪九龍大白茶得益于松溪縣得天獨厚的生長環境，具有“家境好、基因優、形英俊、富內涵”四大獨特之處，其香氣高揚，內含物質多樣，味道甘、醇、鮮、爽，深受茶客喜愛。

按照原有制作工藝，九龍大白茶更多被制作成綠茶、紅茶，品牌附加值低，產品價格低，茶農收入低。經過多年探索，松溪縣茶葉生產企業發現，九龍大白茶鮮葉非常適合做白茶，2015年便與農戶簽訂保護協議，將這片占地面積僅有近0.07公頃的特有原生樹種資源保護起來。如今，松溪縣九龍大白茶種植面積已達800公頃。

在品牌和價格優勢的驅動下，松溪縣茶農陸續改種九龍大白茶，茶青品質得到市場認可，收購價格最高每公斤可達400元，茶農種植茶樹3年就可以收回成本，點燃了茶農增收致富的新希望。2022年，松溪縣年毛茶產量1.25萬噸，規上茶企總產值10.8億元。

“我們深化茶旅融合，打造茶林草共生的生態有機茶山，把生態資源轉化為旅游經濟，改善的不僅是茶葉的生長環境，還有效推動了茶產業、旅游業的發展。”松溪縣龍源茶業有限公司總經理謝榮富介紹說，該公司采用“公司+合作社+農戶”模式，對合作社和農戶的九龍大白茶種植茶山實行統一管理，先后帶動60多戶農民增收致富。如今，漫步在松溪縣祖墩鄉有機生態茶莊園，一行行茶樹滿目蔥翠，茶樹叢中穿插著山櫻花、紅楓等植物，成為松溪縣新的茶旅融合示范點。

為提高茶產業附加值，松溪縣著力發展以九龍大白茶為代表的生態茶產業鏈，目前，茶產業初步實現從一片“葉”到一條“鏈”的多元化、個性化發展，涵蓋了松溪生態茶、青瓷茶杯、硬木茶桌、茶盤、松溪茶刀、百年蔗茶點、抹茶新茶飲以及茶文化版畫等產品端。

此外，松溪縣還建設了九龍大白茶苗圃基地，繁育優質茶苗，在該縣推廣九龍大白茶，預計到2025年，該縣九龍大白茶茶園面積突破1300公頃，為九龍大白茶產品生產提供穩定、優質的原料來源。

據了解，目前，松溪縣已在福州、北京、天津、濟南等城市設立松溪九龍大白茶推廣中心。松溪縣有關部門負責人介紹說，該縣將繼續推行“公用品牌+企業品牌”發展模式，深化對接專家團隊服務站、專家服務團等高層智庫資源，拓寬營銷渠道，讓松溪生態茶更好地“走出去、香起來”。

《中國質量報》