本報訊 （記者 張曉航）為進一步推動洗碗機產品及技術的發展，提高國民健康生活品質，9月8日，由中家院（北京）檢測認證有限公司（CHCT）主辦的“2023年洗碗機零菌存儲技術論壇”在北京舉行。會上展示了3款獲得2023年首批CHCT“洗碗機零菌存儲認證”的優勢洗碗機產品，分別來自ROBAM老板和Hisense海信兩個品牌。

中國家用電器研究院檢測所副所長張曉表示，隨著國民消費能力的增長，生活水平的不斷提高，幸福感需求的增強，洗碗機產品越來越受到廣大消費者的偏愛。而消費升級的趨勢，也推動著洗碗機產品技術升級，從簡單的洗碗功能發展為集烘干、存儲、消毒除菌等多功能于一體的復合型產品。

2022年，中國家用電器研究院在行業內首次提出“零菌存儲”概念和“洗碗機零菌存儲認證”，將洗碗機的存儲功能和微生物指標相結合，建立了洗碗機零菌存儲的認證體系，滿足消費者對于健康生活的需求，提高了生活品質，幫助消費者選購到真實可靠的洗碗機產品，為健康生活保駕護航。

中家院（北京）檢測認證有限公司健康家電檢測中心工程師王迪介紹了與洗碗機相關的認證規范及相關技術指標，如母嬰級認證、消殺星級認證、家電健康指數等認證，并對申請流程及認證logo的使用要求進行了闡述。同時，詳細介紹了洗碗機“零菌存儲認證”的立項背景、技術要求和試驗方法。

據介紹，“零菌存儲認證”主要從洗滌后和存儲后兩個角度共計6項指標，分別對餐具表面的菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、單核增生李斯特氏菌、阪崎腸桿菌和沙門氏菌的含量提出了嚴格的要求，為洗碗機產品的存儲功能在健康安全領域的應用建立了統一的評價方法。

《中國質量報》