本報訊 （劉 磊 劉思雨 記者 孫中杰）11月13日至15日，由丹麥食品、農業和漁業部派出的食品專家考察團到河南省漯河市考察，與相關食品企業交流食品安全管理經驗，增進雙方對HACCP體系（危害分析與關鍵控制點管理體系）應用的了解，切實推動中丹貿易發展。

據了解，丹麥畜牧業發達，每年出口生豬3000萬頭，約占世界年出口豬肉量的25%，被譽為“養豬王國”。而漯河市年屠宰生豬1500萬頭、出欄肉雞3億只，生產肉類產品400萬噸，肉制品、冷鮮肉、火腿腸等單品產量均居全國之首，是“中國食品名城”。當“養豬王國”握手“中國食品名城”，可謂“棋逢好手、路遇知己”。

考察團一行先后到漯河市臨潁縣晉江福源食品工業有限公司、雙匯第一工業園、雙匯新總部、宜上食品有限公司進行參觀考察，并在雙匯新總部與漯河市市場監管部門、企業、技術專家代表開展深入座談交流。丹麥專家在詳細了解漯河食品安全監管工作情況后，對漯河食品產業快速發展表示驚嘆，對企業堅持更安全、更健康的產品研發方向表示贊揚，對漯河食品安全監管工作的理念與方法表示肯定。

據悉，中國是丹麥在亞洲最大貿易伙伴和海外第二大投資國。近年來，中丹關系穩定發展，雙邊貿易有較好發展。雙方食品領域合作歷史悠久，市場監管總局和丹麥食品、農業和漁業部在食品安全、有機食品認證等領域都簽署了合作協議，開展了富有成效的務實活動。本次活動是中丹雙方合作交流內容之一，對進一步提升雙方食品安全監管水平，促進貿易發展，將發揮重要作用。

《中國質量報》