關于貨值金額和違法所得的認定問題，市場監管總局近日作出回復。
問：
在食品違法案件中，如果未取得食品經營許可證，關于貨值的金額和違法所得能否按照《產品質量法》的規定來呢？
十一、關于“貨值金額”和“違法所得”、“違法收入”的計算問題
按照《產品質量法》的規定，貨值金額是指當事人違法生產、銷售產品的數量（包括已售出的和未售出的產品）與其單件產品標價的乘積。對生產的單件產品標價應當以銷售明示的單價計算；對銷售的單件產品標價應當以銷售者貨簽上標明的單價計算。生產者、銷售者沒有標價的，按照該產品被查處時該地區市場零售價的平均單價計算。本法所稱違法所得是指獲取的利潤。
總局回復：
食品不執行《產品質量法》。
回復部門：執法稽查局
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