2025年1月14日，香港中文大學（深圳）數據科學學院與深圳市豐宜科技有限公司（以下簡稱“豐e足食”）舉行校企合作框架協議簽約儀式，正式揭牌成立無人零售行業智慧零售聯合實驗室。

智慧零售聯合實驗室揭牌

活動現場，港中大（深圳）協理副校長兼科研處處長李學金，豐e足食首席運營官朱濤，數據科學學院副院長（教學）王子卓、助理院長（科研）吳保元、張海倫教授、院務主任潘承盛，豐e足食市場總監蔣彩虹、數據與算法部高級數據科學經理楊思、湯云峰，以及學院辦公室的相關老師等共同出席并見證這一重要時刻。雙方將在科研合作、人工智能（AI）人才培養等領域展開深入合作，共同探索“AI+無人零售”創新發展模式，為無人零售行業的數智化轉型注入新活力。

智慧零售聯合實驗室簽約儀式現場

更全面的探索，AI賦能無人零售行業

當下，AI技術已在智能推薦算法、倉庫管理和智能物流等領域得到廣泛應用，幫助企業優化消費購物體驗和提升運營效率。然而，由于零售鏈條長、場景細分、應用復雜以及專業人才短缺等原因，無人零售行業在AI應用推廣方面仍面臨挑戰，目前更多的應用仍集中在解決局部環節難題上。

此次校企合作，雙方將立足于零售行業基礎，圍繞運營效率提升、顧客體驗優化以及行業先進技術研究三大方面展開通力合作。研究課題包括通過AI精準預測市場需求、個性化商品精準推薦、提升供應鏈管理能力以減少缺貨和庫存積壓、優化送貨路線，以及AI人才培育等。校企雙方將共同探索AI在無人零售行業的更多應用可能性，突破行業發展瓶頸，助力提升無人零售業務數智化水平提升。

香港中文大學（深圳）協理副校長兼科研處處長李學金致辭

港中大（深圳）協理副校長兼科研處處長李學金代表學校致辭，李校長首先對豐e足食團隊的到訪表示熱烈歡迎，并介紹了港中大（深圳）的基本情況。他表示，2024年是港中大（深圳）建校10周年，學校已成功吸引了來自全球各地的知名專家和學者，組建了一支高水平的科研師資團隊。該團隊在各學術領域取得了顯著成果，并積極參與多個重點科研項目，充分展示了學校在科研創新方面的實力與潛力。李校長高度肯定了豐e足食的快速發展，并表示企業已成功構建了新型商業模式，而這一成就離不開科技的強力支持。他期待雙方能夠進一步發揮各自優勢，推動技術研發和人才培養方面的合作，共同開啟更加廣闊的合作新篇章。

豐e足食市場部總監蔣彩虹致辭

豐e足食市場部總監蔣彩虹隨后致辭，她表示，科技是推動豐e足食高速發展的重要引擎，憑借全國直營商業模式的優勢，率先實現了數智化的全面貫穿，覆蓋人、貨、場等各個運營環節，為豐e足食帶來了全新的增長模式。截至2024年12月，全國線下終端規模已突破14萬臺。蔣彩虹表示：“此次校企合作，雙方將從全行業角度、全流程環節和更先進的方向出發，聚焦‘AI+零售’的探索，期待在服務質量控制、供應鏈管理、市場營銷等多個領域取得突破，為無人零售市場的消費者帶來全新的服務體驗。”

更開放的探索，重構傳統企業競爭力

會上，港中大（深圳）數據科學學院副院長（教學）王子卓教授介紹了學院人才的整體情況和項目合作愿景。王教授詳細闡述了學院在國際化發展、師資力量和科研實力方面的優勢，并介紹了本科、碩士和博士等各項目。同時，王教授表達了對未來合作的期許，他指出零售行業的決策場景復雜，校企雙方可以通過建模分析不同偏好人群，共同解決需求預測和精準選品的難題。

香港中文大學（深圳）數據科學學院副院長王子卓教授

未來零售市場的競爭，不僅僅停留在商品和服務，更多的是數據和算法層面的競爭，AI正在一步步重構零售企業的競爭力。豐e足食首席運營官朱濤會上指出，隨著技術的發展，不僅僅是零售行業，還包括其它傳統的行業，都將在更多場景深度應用AI和數字化技術，無論是供應鏈管理能力的提升，還是消費體驗優化，AI的應用將會帶來更多新可能。

豐e足食首席運營官朱濤詳細介紹了無人零售行業智慧零售聯合實驗室，關于實驗室的研究課題方向，朱濤強調，本次校企合作將以更開放、更先進的方式展開，研究內容不僅限于無人零售應用，還將涵蓋商品選品、庫存管理、路線規劃等領域，甚至拓展到人與AI協作的層面。研究成果將向學校和行業開放共享，并根據研究進展發布測試數據集，吸引更多業界研究者參與，賦能傳統企業通過數智化手段破解經營困局，實現降本增效與服務升級的雙贏。

豐e足食首席運營官朱濤

據朱濤介紹，豐e足食深耕即時零售領域多年，采用的“強算法、弱人工”的AI+人工協同決策機制，覆蓋需求預判、補貨、選品、后端運力調配、貨存周轉、效期管理等多個環節，依據多年線下運營實踐經驗和經營數據顯示，這一機制已被驗證為無人零售智能柜行業降本增效的優越解決方案。此次校企合作賦予實驗室的使命是，基于無人零售場景探索AI技術，提升AI在傳統行業中的應用價值，旨在吸引更多零售企業投身科技創新，共同推動新零售行業的持續發展。

更長遠的發展，助力學校人才孵化

AI可以幫助企業深入理解市場，發現更多市場機會，但人才資源才是抓住機會的關鍵。相比互聯網企業，無人零售行業也面臨“人才荒”困境，優質AI人才引入難。

王子卓教授表示，藉此項目機會，一方面為豐e足食提供更多優秀的人才資源，另一方面也為學校科研人才提供更多生產和業務實踐機會。王教授還表達了對未來合作的期許，希望雙方在推動產學研合作的基礎上，進一步促進人才培養和科研創新的協同發展。

對此，朱濤指出，豐e足食一直比較重視數據科學人才的引入，目前公司科技人才團隊超過150人，每年投入研發資源超過6000萬，港中大（深圳）科技人才培育文化氛圍濃郁，為社會輸送了大批科技精英，豐e足食希望通過該項目為港中大（深圳）科技人才培育提供更真實的商業環境，相互發揮優勢，助力學校AI人才孵化。

據了解，在校企合作方向討論環節，嘉賓們還提及了未來如何應對AI應用安全問題、智能決策和人工執行博弈等難題，這是行業的數字化升級必答題。相信，隨著AI在零售領域的潛能逐漸顯現，無論是企業管理效率、線下零售場景服務體驗，還是零售轉化率“漏斗”都將會出現更多革命性的變化，甚至未來這些密集型傳統業務對算法和數據的依賴程度，將帶來機遇和挑戰，也將吸引更多科技人才投身其中。