10月15日下午，第三屆“食在廣州”品牌發布會在廣州塔隆重舉行。雀巢冰淇淋旗下四款經典產品——經典甜筒、飛魚脆皮、紅綠燈、蓮花杯（即雀巢經典雪糕杯），一舉通過層層評審，最終成功入選“食在廣州”榜單。

“食在廣州”為廣州多個部門聯合打造的城市品牌，從消費者評價、食品安全、社會責任、品牌建設和創新引領五個維度，對自愿參與的企業開展綜合評定，實現從生產到餐桌的全鏈條品質把控。

雀巢冰淇淋生產嚴格執行雀巢全球統一的質量管理體系，從配方研發、采購、生產到分銷銷售實行端到端的全流程質量管理。從對于消費者洞察出發，綜合營養及食品安全等多重因素研發出健康美味的產品配方。

在生產環節，以本次入選的雀巢經典甜筒為例，需經過包含材料、過程、環境微生物及成品檢驗等近200道檢驗才能順利出廠。鑒于冰淇淋產品的特性，雀巢專門針對傳統冰淇淋物流運輸的痛點，研發并成功實施了智能運輸管理系統（TMS），實現精準定位功能與溫控，以保證消費者能放心地享用每一口雀巢冰淇淋產品。雀巢冰淇淋旗下四款經典產品本次通過“食在廣州”的官方認證，正是對雀巢冰淇淋長期以來堅守的“嚴標準”和“高質量”的充分認可。

更值得一提的是，雀巢冰淇淋是首批獲得“食在廣州”稱號的外資食品品牌。這標志著，源自全球的高品質和味覺創意，與根植本地的飲食文化，在珠江畔達成深度融合，并獲得了權威高度評價。

這份跨越文化與口味的認同，并非一蹴而就。回溯過往，雀巢冰淇淋在廣東市場的深耕已逾二十載。它早已超越了“冰淇淋”的簡單定義，成為了幾代廣東人的集體記憶。

每個老廣可能都有這樣的夏日回憶：那支能瞬間驅散悶熱的“紅綠燈”，與伙伴們分享的“蓮花杯”，用小木勺小心翼翼地挖著吃，那份細膩甜潤的奶香，是純真年代溫柔的犒賞；那支咬下去會“咔嚓”作響的“飛魚脆皮”，獨特造型搭配香草雪糕，成了無數人對脆皮雪糕的味覺啟蒙；還有那旋開包裝、總能帶來滿足感的經典香芋甜筒，香脆的威化與絲滑的雪糕，構成了簡單恒久的陪伴。

它們不僅是冰柜里的商品，更是廣東街坊生活中重要的“老朋友”。這四款產品獲得“食在廣州”的殊榮，是對雀巢產品二十余年來真正“懂” 廣東街坊口味、融入本地生活的有力肯定，證明這些陪伴大家長大的味道經得起挑剔與檢驗，也體現出粵式生活方式的國際化共鳴，展現了廣州作為國際美食之都的開放與包容，讓優質的本地味道能與全球品牌標準完美契合，不斷豐富“食在廣州”的深刻內涵；在瞬息萬變的市場中，雀巢這些經典產品憑借對品質的長期堅守與對本地口味的真誠尊重，最終收獲了品牌榮譽。

關于雀巢廣凍廠

廣凍廠1986年于廣州成立，是雀巢在中國投資運營的工廠之一。建廠以來，廣凍廠創造的經典甜筒、蓮花杯、雪磚等各式各樣冰淇淋產品，陪伴了一代又一代“老廣們”的快樂成長。自1999年廣凍廠潛心專研粵式滋味，推出一系列家喻戶曉的經典粵式冰淇淋——香芋甜筒、“紅綠燈”“飛魚脆皮”等，給一代人帶來難忘的童年回憶。

憑著對粵式冰淇淋39年不變的執著，以原廠、原味、原師傅，堅守老廣記憶中冰淇淋味道，加上雀巢公司159年對食品質量及安全的把關，才能得到廣大街坊的肯定，“食在廣州”認準雀巢廣凍廠！