當地時間10月20日至23日,由國際乳品聯合會(IDF)主辦的2025世界乳業峰會將在智利的圣地亞哥舉辦。蒙牛集團受邀出席會議,與全球乳業代表共話行業未來。此外,蒙牛專護兒童配方奶和“PHA海洋降解吸管”兩個項目均入圍大會“IDF乳品創新獎”,全面彰顯其在創新和綠色發展方面的全球地位。

世界乳業峰會是由國際乳品聯合會主辦的全球大規模乳品行業盛會,本次峰會以“滋養可持續的世界”為主題。其中,“IDF乳品創新獎”是該會議的重要環節,入圍項目經過全球杰出專家評審團的嚴格評估,旨在表彰其對乳業創新的杰出貢獻。
自主研發:助力全球乳品創新
本次會上,蒙牛憑借旗下“未來星”專護兒童配方奶,入圍“IDF乳品創新獎”中的“人類營養乳制品創新獎”,以自主研發硬實力助力全球乳品創新。

據了解,該產品通過將母乳低聚糖(HMO)與雙益生元(GOS低聚半乳糖、FOS低聚果糖)進行科學復配組方,實現了對兒童腸道健康的多維呵護。這一獨特的組方還獲得了中國發明專利,并獨家應用于未來星專護HMO兒童配方奶的配方中。
長期以來,蒙牛堅持自主科研攻關,蒙牛聚焦核心技術攻堅,持續加碼研發投入,在微生態研究、合成生物技術、精準營養等領域取得豐碩成果。例如,2024年,蒙牛自主研發益生菌獲得國家科技進步獎。近期,蒙牛研發的具有自主知識產權的益生菌菌株Lc19,登上國際頂刊《CELL》。
綠色轉型:助力行業可持續發展
同時,蒙牛旗下精品酸奶品牌“怡日優格(YogurtDay)”的PHA吸管,成功入圍“乳制品包裝和透明度創新獎”。蒙牛聯合清華大學,通過分子設計優化、配方改善調節等技術打造的這款PHA吸管,可在海洋環境中生物降解,為塑料提供了可持續的替代品,當前已實現商業化。
蒙牛全面推進綠色包裝開發和應用,并于2024年提出“4R1D”策略,即減少包材用量、促進回收循環、使用可重復利用設計、應用可再生材料和針對性使用可降解材料。

蒙牛在其發布的《綠色包裝價值報告》中提出,未來將逐步淘汰PVC和EPS等對環境不友好的塑料,并通過減量替換和可回收設計,探索應用可再生、易降解材料,從根源上減少包裝制品對環境的影響,體現其對社會責任和環保理念的堅定承諾
數智升級:助力全產業鏈數智化轉型
峰會期間,蒙牛還將就“乳制品行業智能實驗室研發”發表主題演講,與業界分享其在數智化研發方面的實踐和經驗。
近年來,蒙牛加快推動物聯網、數字孿生、智慧檢測等數字化、智能化技術應用,全面打造一批智能實驗室、數智工廠、智慧牧場,助力乳業全產業鏈數智化轉型。

2024年,蒙牛旗下寧夏工廠憑借“100人、100億噸產能、100億元產值”,成功認證為“燈塔工廠”。今年8月,蒙牛武漢工廠被福布斯認證為“全球最大單體低溫酸奶工廠”,依托22條智能化產線,實現了從生產到消費端的高效精準管控。
面向未來,蒙牛將繼續以創新、數智、綠色為引擎,攜手全球生態圈伙伴,為實現全球乳業跨越升級積極貢獻蒙牛力量。

