12月20日，由中國食品報社、中國副食流通協會共同主辦的第九屆食品企業社會責任年會在北京召開。年會主題為“弘揚責任擔當 賦能企業發展”，來自政府相關部門負責人，農業、食品、經濟等多個領域的院士專家以及企業代表，圍繞踐行大食物觀、多角度構建現代食品產業體系以及健全環境、社會和公司治理（ESG）管理架構等業內高度關注的議題分享真知灼見，為食品企業的未來發展建言獻策。大會由中國食品報社總編輯劉彤主持。

第九屆食品企業社會責任年會現場

“食品工業是國民經濟的支柱產業，承載著億萬消費者‘舌尖上的安全與營養’。作為國民經濟的重要支撐力量，食品工業正在成為我國推動綠色轉型、促進共同富裕與實現健康中國戰略目標的重要載體。”中國食品報社黨總支書記、社長黃國勝在致辭中指出，近年來，國家和社會日益重視培養企業的社會責任意識，這要求企業積極主動地承擔社會責任。當前，仍有不少食品企業未將ESG理念深度融入頂層設計與戰略布局，ESG管理仍有較大提升空間。對此，黃國勝建議，一要筑牢食品安全基石，加強全鏈條管控。二要加大科技創新，加快科技成果轉化，加大營養健康食品開發，為人民群眾提供更加多元豐富的食品。三要進一步完善環境管理體系，推進節能減排與綠色制造，構建安全可追溯的供應鏈。四要關注產業鏈“共生”，持續深化員工關懷、上下游企業聯動與社會責任實踐，積極參與社會公益，推動產業鏈協同共生，以穩健的治理彰顯長期價值與市場公信力。

中國食品報社黨總支書記、社長黃國勝致辭

中國社會工作聯合會會長、原中央和國家機關工委副書記陳存根進一步指出，綠色包容可持續發展已經成為全球共識與時代命題。食品企業社會責任被賦予了更廣闊的外延、更深刻的內涵和更嚴格的要求。食品企業履行社會責任，可從以下幾方面著手：一是在筑牢安全發展屏障上達到新高度，必須將食品安全視為不可逾越的紅線和生命線，借助大數據、物聯網、區塊鏈等現代信息技術，構建覆蓋“從農田到餐桌”全鏈條的智能化、可追溯的風險防控體系。二是在踐行綠色發展理念上展現新作為，將生態文明建設要求深度融入企業戰略，致力于構建科技含量高、資源消耗低、環境污染少的現代食品產業綠色體系。三是在助力健康中國建設上貢獻新智慧，緊跟國民營養健康需求趨勢，加大研發投入，開發適合不同人群的營養健康食品和特殊醫學用途配方食品。

在明確社會責任重要性的基礎上，與會專家進一步探討了如何將責任理念系統化、體系化。農業農村部農村經濟研究中心主任趙長保在致辭中談到，企業家是推動食品工業產品升級的中堅力量，企業家的責任擔當不僅關乎產業發展質量，更關乎國家糧食安全與全球食品治理格局。未來，企業應進一步完善利益聯結機制，讓農民在產業升級中分享更多收益，同時以優質健康食品供給助力實現全民健康與共同富裕的協同推進。

履行社會責任、推進ESG管理，離不開科技創新的支撐。商務部原副部長蔣耀平表示，實現新消費創新發展的路徑和方法多種多樣，但最關鍵的支撐在于新質生產力，尤其是以人工智能為代表的數字技術。隨著以人工智能為代表的新一輪技術突破，以及國家持續推進“人工智能+”行動，新消費創新發展迎來重要機遇。

工業和信息化部消費品工業司原司長高延敏表示，要通過創新驅動、強化食品安全、產業鏈協同、可持續發展、培育新消費等核心要素的整體推進，構建可持續的現代食品產業生態系統。具體來看，創新驅動方面要以科技創新為引領，圍繞生物技術、發酵技術等重點領域謀求突破，并深度融合數字智能化轉型。

中國人民大學國際關系學院教授、中國人民大學中國對外戰略研究中心主任金燦榮在發言中強調，“民以食為天，國以民為本”，食品行業責任尤為重大。目前，國內發展仍面臨不少嚴峻挑戰，人口老齡化等結構性問題日益凸顯。在這樣的背景下，企業家的責任更加凸顯。

在主旨報告環節，多位院士專家圍繞食品產業高質量發展分享了自己的觀點和思考。

十四屆全國政協經濟委員會委員、國務院發展研究中心原副主任余斌以《推動食品行業高質量發展》為題作主旨報告。余斌指出，食品行業高質量發展的核心在于更高效率、更加公平、更可持續、更為安全。當下，勞動力與土地資源面臨瓶頸，發展路徑需從依靠要素投入轉向依靠全要素生產率的提升。

中國工程院院士、中國食品科學技術學會理事長、北京工商大學教授孫寶國圍繞《踐行大食物觀 科技賦能食品產業發展》作主旨報告。他提出，進入新時代，隨著人民生活水平提升和消費結構變化，必須以更高站位審視食物問題。大食物觀是從國家層面、頂層設計角度出發，順應人民群眾食物結構變化趨勢，確保國家食物安全，讓老百姓既能吃得飽，更要吃得好。未來食品將呈現多元化、多樣化發展趨勢。以風味與健康雙導向推進創新，依靠科技提升食品安全、風味與健康水平，是食品產業需要長期堅持的重要任務。

中國工程院院士、中國農業大學教授任發政在題為《食品營養與健康》的主旨報告中指出，食品產業作為國民經濟的支柱，在全球食品格局中占有重要地位，貢獻了顯著的經濟總量與就業崗位。在“健康中國”戰略指引下，我國食品產業正處于營養健康轉型升級的關鍵時期。未來，面對跨界融合、精準干預和可持續消費等新趨勢，創制功能性健康產品、擁抱全行業智能化，已成為決定食品工業未來的關鍵所在。

中國食品報社總編輯劉彤發布《2024—2025中國食品企業社會責任履職缺失案例》

本屆年會上，中國食品報社、中國副食流通協會、尚普咨詢集團有限公司聯合發布《2024—2025年中國食品企業社會責任行為分析報告》《2024—2025中國食品企業社會責任履職缺失案例》。

《2024—2025年中國食品企業社會責任行為分析報告》發布現場

大會期間，主辦方還特別設置了“雙循環消費新格局的產業趨勢與市場趨勢”圓桌對話環節。來自國內的多位食品企業代表以及地方相關部門負責人共話新格局下的產業趨勢，共同推動食品行業履行社會責任、實現高質量發展。

“雙循環消費新格局的產業趨勢與市場趨勢”圓桌對話

（來源：中國食品報 記者 劉天助）