近日，湖南宜章兩萬多畝臍橙基地迎來豐產季，預計年產量達1200萬斤。這片由香港投資者李道德牽頭打造的生態果園，歷經16年培育，已形成完整的綠色種植體系，其打造的“和橙”品牌成為粵港澳市場上頗具口碑的有機農產品代表。

（圖1：和橙基地）

2010年，李道德攜資金進入湖南宜章，著手開發當地棄耕荒山。此前，他已在香港工業領域積累了豐富資源，且長期參與公益助學事業。2004年參與“助學長征”公益活動后，他持續十年資助山區學子，累計幫扶500余人。在公益實踐中，他關注到山區農業發展的短板，萌生了打造現代化生態農業樣板的想法，希望通過農業模式創新助力鄉村發展。

為實現生態種植目標，李道德團隊前期進行了大量探索。創業初期，曾嘗試油茶、蔬菜、有機玉米等作物種植，均因技術適配性、市場銷路等問題未能成功。2013年，在當地柑橘專家指導下轉型種植臍橙，確立了不打藥、不用化肥、不添加激素的有機種植標準。

（圖2：和橙采摘）

為構建生態閉環，項目組投入資源建立自主苗圃，創新箱式育苗法保障品種純度；配套建設蚯蚓廠、微生物酵床養殖基地及沼氣池，以蚯蚓糞肥、沼液等替代化學肥料，實現種養廢棄物循環利用；同時常年雇傭200余名工人開展人工除草，從源頭避免農藥污染。這一系列舉措雖推高了種植成本，但保障了農產品的生態品質。

（圖3：和橙苗圃）

2016年，“和橙”品牌在香港上市，以18港元/個的定位切入市場，10萬斤產品五天內售罄，憑借品質獲得消費者認可。“和橙”之名，源自“和諧共生”的種植理念，體現了生態農業與自然協調發展的追求。為進一步嚴控品質，2018年項目追加投資2000萬建成選果廠，采用國內先進選果設備，從外觀、形狀、糖度等多維度進行分級篩選，商品果選果率不足30%，確保上市產品均符合高標準。

（圖4：和橙選果線）

經過十六年發展，該生態農業項目已從最初的 2000 畝拓展至20000多畝，累計投入近8億港幣，種植臍橙樹30多萬棵。項目不僅帶動了當地勞動力就業，其先進種植理念也逐步獲得周邊農戶認可，不少村民紛紛借鑒學習生態種植技術。

目前，項目吸引了包括農業專業研究生、大學生、海歸人才及離退休干部在內的各類人才參與。盡管當前仍面臨豐產不豐收的虧損局面，但項目堅持的生態農業模式，為鄉村綠色發展提供了實踐樣本。正如項目核心理念所倡導的，生態農業之路雖漫長，但持續深耕終將為鄉村振興注入持久動力。（廣告）

來源：消費日報網