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沈陽(yáng)市質(zhì)監(jiān)局于2011年3月22日～2011年4月22日對(duì)沈陽(yáng)市所屬轄區(qū)內(nèi)的糖果生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查，共抽查產(chǎn)品11批次，合格10批次，產(chǎn)品合格率90.9％。
本次抽查不合格產(chǎn)品為沈陽(yáng)市貝貝食品廠生產(chǎn)的“貝貝黑馬花生運(yùn)動(dòng)牛軋（代可可脂巧克力制品）”，不合格項(xiàng)目為總?cè)楣腆w，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值≥12％，實(shí)測(cè)值為6％。
總?cè)楣腆w是原料乳中具有膠體特性的生物化學(xué)液體的重要組成部分，代可可脂牛奶巧克力的總?cè)楣腆w含量高，說(shuō)明生產(chǎn)中添加的牛乳數(shù)量和質(zhì)量達(dá)到要求，否則的話提示有偷工減料的行為。
2011 年沈陽(yáng)市糖果監(jiān)督抽查匯總表
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序號(hào) |
受檢企業(yè)名稱 |
標(biāo)注企業(yè)地址 |
受檢產(chǎn)品名稱 |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期 |
檢驗(yàn)結(jié)果 |
不合格項(xiàng)目 |
標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定 |
檢驗(yàn)實(shí)測(cè)值 |
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1 |
沈陽(yáng)不老林食品有限公司 |
沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)丁香街176-3 |
不老林糖 |
300g / 袋 |
2011-1-19 |
合格 |
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2 |
沈陽(yáng)不老林食品有限公司 |
沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)丁香街176-3 |
不老林酥心糖 |
300g / 袋 |
2011-1-18 |
合格 |
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3 |
沈陽(yáng)可可琳納食品有限公司 |
沈陽(yáng)市于洪區(qū)黃河北大街206-600號(hào) |
巧克力（代可可脂） |
1kg / 袋 |
2011-1-4 |
合格 |
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4 |
沈陽(yáng)可可琳納食品有限公司 |
沈陽(yáng)市于洪區(qū)黃河北大街206-600號(hào) |
巧克力（代可可脂）奶香 |
1kg / 袋 |
2011-1-4 |
合格 |
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5 |
遼寧新老林食品有限公司 |
沈陽(yáng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)花海路30號(hào)6F-7號(hào) |
新老林運(yùn)動(dòng)糖 |
計(jì)量稱重 |
2011-1-20 |
合格 |
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6 |
沈陽(yáng)新東大食品有限公司 |
沈陽(yáng)市沈北新區(qū)輝山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)宏業(yè)街30號(hào) |
巧克力涂層（糖果制品） |
25kg / 箱 |
2011-1-24 |
合格 |
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7 |
沈陽(yáng)一帆糖果食品廠 |
沈陽(yáng)市于洪區(qū)楊士鄉(xiāng)楊士村 |
酥糖 |
計(jì)量稱重 |
2011-1-20 |
合格 |
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8 |
沈陽(yáng)市華曄食品廠 |
沈陽(yáng)市東陵區(qū)英達(dá)鎮(zhèn)英達(dá)街 |
純牛奶巧克力 |
840g / 盒 |
2011-1-18 |
合格 |
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9 |
沈陽(yáng)市萬(wàn)家樂食品廠 |
大東區(qū)東北大馬路198號(hào) |
酸之味（糖果） |
20g / 袋 |
2011-1-1 |
合格 |
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10 |
沈陽(yáng)市貝貝食品廠 |
沈陽(yáng)市于洪區(qū)造化鎮(zhèn)郭大橋村 |
果仁酥（糖果） |
600g / 盒 |
2011-1-21 |
合格 |
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11 |
沈陽(yáng)市貝貝食品廠 |
沈陽(yáng)市于洪區(qū)造化鎮(zhèn)郭大橋村 |
貝貝黑馬花生運(yùn)動(dòng)牛軋（糖果） |
600g / 盒 |
2011-1-21 |
不合格 |
總?cè)楣腆w |
≥12% |
6% |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
