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中國質(zhì)檢網(wǎng)消息 為加強元旦、春節(jié)期間食品質(zhì)量監(jiān)管，安徽省工商局在流通環(huán)節(jié)對肉制品開展抽樣檢驗。本次抽檢肉制品10組，涉及10家生產(chǎn)廠家10組肉制品。經(jīng)檢測，合格9組，不合格1組，合格率90%。
本次檢測項目為苯甲酸、山梨酸、鹽酸克倫特羅、甜蜜素、鉛、萊克多巴胺、沙丁醇胺、總汞、亞硝酸鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）苯并芘、商業(yè)無菌。結(jié)果顯示，標(biāo)稱安縣志楊食品廠生產(chǎn)的酒鬼牛肉（60克/袋 2011.04.05），苯甲酸項目不合格。
據(jù)了解，苯甲酸是化學(xué)合成的一種防腐劑，如果長期食用苯甲酸超標(biāo)的食品，可能導(dǎo)致人體腸胃功能、血液酸堿度失調(diào)。（林佳仁）
肉制品抽樣檢驗合格食品及被抽檢人名單
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樣品名稱 |
被抽檢人 |
標(biāo)稱商標(biāo) |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) |
規(guī)格 |
生產(chǎn)日期或批號 |
條形碼 |
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“特好吃”特香雞翅 |
蕪湖市佳華超市 |
澳泰曼 |
瑞安市澳泰食品有限公司 |
70 克 / 袋 |
2011.02.19 |
6927508200098 |
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香辣雞爪 |
蕪湖市佳華超市 |
念著你 |
南京旺豪食品有限公司 |
30 克 / 個 |
2011.06.29 |
6944295800065 |
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鹵雞腿 |
蕪湖現(xiàn)代超市有限公司 弋磯山門店 |
鮮人里 |
山東八里香食品有限公司 |
85 克 / 袋 |
2011.06.14 |
6924571788416 |
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醬鴨腿 |
蕪湖現(xiàn)代超市有限公司 弋磯山門店 |
曹老板 |
平陽縣肖江百樂食品廠 |
90 克 / 袋 |
2011.06.22 |
6926352568132 |
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香酥腿 |
蕪湖市潤生超市長寧路分店 （李明） |
想一想 |
浙江想一想食品有限公司 |
90 克 / 袋 |
2011.06.29 |
6945101200123 |
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香辣雞翅 |
蕪湖市潤生超市長寧路分店 （李明） |
隨便 |
江蘇天恩食品有限公司 |
70 克 / 袋 |
2011.06.08 |
6930497000020 |
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山椒耳片 |
王以軍 |
—— |
四川省綿陽市永健食品有限公司 |
散裝稱重 |
2011.04.11 |
—— |
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麻辣牛肉 |
王以軍 |
—— |
重慶莉萊食品有限公司 |
散裝稱重 |
2011.05.20 |
—— |
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香辣豬耳 |
蕪湖市美佳樂超市（王慶鳳） |
惠農(nóng)神星 |
江蘇徐州惠農(nóng)益康 肉制品有限公司 |
散裝稱重 |
2011.06.10 |
—— |
肉制品抽樣檢驗不合格食品及被抽檢人名單
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樣品名稱 |
被抽檢人 |
標(biāo)稱商標(biāo) |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) |
規(guī)格 |
生產(chǎn)日期或批號 |
主要不合格項目 |
條形碼 |
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酒鬼牛肉 |
蕪湖市美佳樂超市 （王慶鳳） |
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安縣志楊食品廠 |
60 克 / 袋 |
2011.04.05 |
苯甲酸 |
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京公網(wǎng)安備 11010502031058號
