中國質量新聞網消息2011年11月～12月，廣州市質量技術監督局對本市生產的白酒產品進行了監督抽查。本次共計抽查8家企業的9批次產品，經檢驗合格的有9批次，合格率為100%。

    本次抽查依據GB 2758-2005《發酵酒衛生標準》、GB 2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》及產品標準等國家標準及相關規定的要求，對白酒產品進行了感官、甲醇、酒精度、總酸、總酯、乳酸乙酯、β-苯乙醇、固形物、甲醇、鉛、錳、安賽蜜、甜蜜素和標簽等項目進行檢驗。

    本次抽檢9個批次，經檢驗合格9個批次，合格率為100%。

    消費指南

    1、應首先選擇獲得食品生產許可證企業的產品。

    2、低度白酒產品并非“越陳越香”。低度白酒是我國當前白酒產品中的主流，它的發展是我國白酒行業遵循產品結構調整方針的結果。近幾年來，低度白酒在存放一段時間后出現的酯類物質水解，并導致口味寡淡的問題已逐步成為白酒行業關注的焦點。因此，在購買低度白酒時，最好應選擇兩年以內的白酒產品飲用。

    3、科學飲用白酒，有益身體健康。由于白酒中含有乙醇，少量飲用后能刺激食欲，促進消化液的分泌和血液循環，使人精神振奮。飲用白酒過量會刺激胃黏膜，不利消化，輕者過度興奮，皮膚充血，意識模糊，人的控制能力降低；重者知覺喪失、昏睡等癥狀。因此，不要過量飲用白酒。

2011年11月～12月廣州市白酒產品監督抽查合格產品和企業名單一覽表