中國質檢網訊 近期,上海市質監局組織相關質檢機構對本市生產領域的食品添加劑產品進行了專項監督抽查,共計抽查產品32批次,結果顯示全部合格。
本次抽查依據GB 2717《醬油衛生標準》、GB 2719《食醋衛生標準》和GB 2760《食品添加劑使用衛生標準》等相關標準要求,對醬油和醋液態調味料產品的下列項目進行了檢驗:游離礦酸、氨基酸態氮、銨鹽、總酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素 B1、苯甲酸、山梨酸、對羥基苯甲酸酯類、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌和志賀氏菌等。
2012年上海市食品添加劑質量專項監督抽查實物質量合格產品和企業名單
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序號 |
受檢產品 |
商標 |
規格型號 |
生產日期/ 批號 |
生產企業( 標稱) |
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1 |
新意雙動雙速泡打粉 |
圖案 |
1kg |
2011/11/06/A2/ |
上海歆意食品配料有限公司 |
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2 |
焦糖色(氨法)液體 MX-102 |
/ |
10kg |
2011.9.3 |
上海美新生物有限公司 |
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3 |
脫氫乙酸鈉 |
莫愁 |
1 千克 |
20111101/2011.11.6 |
上海崇明生化制品廠有限公司 |
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4 |
胭脂紅 ≥85% 成份:胭脂紅 |
科力寶 |
500g |
2011110205 |
上海嘉匯精細化工有限公司 |
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5 |
食品添加劑 復合疏松劑(復合膨松劑) |
月光 |
200 克 |
2011.11.1 |
上海瑞英食品有限公司 |
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6 |
卡拉膠 |
BLG |
BLK1120 25 千克/ 袋 |
2011.8.18 |
上海北連生物科技有限公司膠體科技分公司 |
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7 |
食品添加劑 紅曲米粉 |
玫瑰 |
454g |
2011.10.5 |
上海嶸琛食品添加劑有限公司 |
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8 |
復合疏松劑(泡大粉) |
圖案 |
500g |
2011.11.2 |
上海萬研食品有限公司 |
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9 |
三聚甘油單硬脂酸酯 |
/ |
20kg (4kg×5 袋) |
2011.2.25 |
上海和一食品科技有限公司 |
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10 |
福和牌糖精鈉 |
福和 |
500g |
2011.7.16 |
上海福新化工有限公司 |
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11 |
紅曲米粉 |
佳杰 |
454 克 |
2011.10.25 |
上海佳杰天然食品色素有限公司 |
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12 |
碳酸鈣 |
/ |
25kg |
201109241/2011.09.24 |
上海諾成藥業股份有限公司 |
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13 |
羧甲基纖維素鈉 |
飛虎牌 |
FH9 |
2011.11.3 |
上海申光食用化學品有限公司 |
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14 |
焦糖色(亞硫酸銨法) |
AIPU |
2kg |
2011.10.7 |
上海愛普食品工業有限公司 |
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15 |
雙倍焦糖色素(亞硫酸銨法) |
櫻花 |
10kg |
2011.11.1 |
上海松田香料有限公司 |
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16 |
香甜泡打粉(快速發酵粉) |
益康牌 |
FP-2 500g |
2011.7.17 |
上海元進食品有限公司 |
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17 |
食品添加劑 日落黃鋁色淀 |
獅頭牌 |
250g |
32311001/2011.06.03 |
上海染料研究所有限公司 |
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18 |
焦亞硫酸鈉 |
奔馳 |
25kg |
2011 年9 月25 日 |
上海嘉定馬陸化工廠有限公司 |
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19 |
85% 磷酸(食品添加劑) |
圖案 |
35 千克 |
2011.10.9 |
上海聯一磷酸化工有限公司 |
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20 |
雙重泡打粉 |
藝高 |
1kg |
2011.11.11 |
上海藝高食品有限公司 |
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21 |
早苗泡打粉 |
/ |
2.7kg |
2011.11.13 |
上海早苗食品有限公司 |
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22 |
焦糖色 385 (氨法) |
/ |
250kg |
2011.11.14 |
威廉臣配料(上海)有限公司 |
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23 |
泡大粉 |
梅林 |
2.7kg |
2011.11.8 |
上海良維食品有限公司 |
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24 |
復合膨松劑(泡打粉) |
聯文 |
500g |
2011.11 10 |
上海聯文食品科技有限公司 |
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25 |
焦糖色(亞硫酸銨法) |
/ |
2kg |
2011 年11 月12 日 |
上海威信食品有限公司 |
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26 |
食品添加劑 胭脂紅鋁色淀 |
獅頭牌 |
250g |
31310004/2010.12.21 |
上海染料研究所有限公司 |
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27 |
食品添加劑 誘惑紅 |
獅頭牌 |
500g |
109110012011.04.01 |
上海染料研究所有限公司 |
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28 |
食品添加劑 亮藍 |
獅頭牌 |
500g |
10811003/2011-07-13 |
上海染料研究所有限公司 |
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29 |
丙酸鈣 |
華美 |
1000g |
81123031/2011.10.14 |
上海華美助劑有限公司 |
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30 |
丙酸鈉 |
華美 |
1000 克 |
81123032/2011.10.27 |
上海華美助劑有限公司 |
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31 |
復配食品添加劑- 復配疏松劑 |
BAKELS |
2.5kg |
800015620111024-2 |
碧琪食品(上海)有限公司 |
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32 |
焦糖色052 (亞硫酸銨法) |
/ |
24 噸 |
2011.11.12 |
威廉臣配料(上海)有限公司 |

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