中國質量新聞網消息 廣州市質量技術監督局發布了2012年廣州市生產領域食品質量監督抽查第五批公告，其中膨化食品有兩批次產品不合格，合格率為75%。

    本次共抽查8家企業生產的8批次膨化食品，依據GB/T 22699-2008《膨化食品》等標準要求，對膨化食品的酸價、過氧化值、羰基價、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、抗氧化劑（BHA、BHT、TBHQ、PG）、鋁、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、菌落總數、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌）、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍、誘惑紅等項目進行檢驗。

    經檢驗，廣州市御廚食品有限公司的面包糠（規格型號：稱量銷售 生產日期：2012-03-15）、廣州市唯康食品有限公司的全統米果綜合味（規格型號：110克/包 生產日期：2012-3-9），大腸菌群項目不合格。

    據悉，大腸菌群作為食品污染的常用指示菌之一，評價和判定食品被糞便污染的程度和有無腸道致病菌污染的可能。食品中大腸菌群的污染主要來自人和動物的糞便，污染可能發生在食品的生產、運輸、銷售等環節。消費者食用大腸菌群超標的食品,可能引起急性中毒、嘔吐、腹瀉等癥狀。

不合格產品

合格名單