成都市質量技術監督局、成都市工商行政管理局、四川出入境檢驗檢疫局近期對本市生產、流通環節生產經銷的部分食品和進口食品質量進行了抽查，抽查了蔬菜制品、醬類產品、乳制品、葡萄酒等產（商）品。

    一、成都市質量技術監督局對成都市企業生產的蔬菜制品、醬類產品等食品進行了抽查，抽檢產品283批次，合格277批次，合格率97.9%。此次抽查，蔬菜制品依據SB/T 10439-2007《醬腌菜》、GB 2714-2003《醬腌菜衛生標準》、GH/T 1013-1998《香菇》、GB/T 6192-2008《黑木耳》、NY/T 1048-2006 《綠色食品 筍及筍制品》等以及備案有效的企業標準。主要檢測指標按CCGF 108.1—2010《醬腌菜產品質量監督抽查實施規范》、CCGF 108.3—2010《食用菌產品質量監督抽查實施規范》、CCGF 108.2—2010《蔬菜干制品產品質量監督抽查實施規范》規定的指標進行。醬類產品依據GB/T 20560-2006《地理標志產品 郫縣豆瓣》、SB/T 10296-2009《甜面醬》、DB51/T 397-2006《川式甜面醬技術要求》等以及備案有效的企業標準。主要檢測指標按CCGF 121.5—2010《醬產品質量監督抽查實施規范》規定的指標進行。

    6批次產品不合格的主要情況是：都江堰市大樂調味品廠、彭州市天園釀造廠生產的豆瓣氨基酸態氮不合格；成都市金牛區洞子口竹筍加工廠、新都區石板灘鎮川福泡菜加工廠、彭州市濛陽鎮林源食品廠生產的蔬菜制品二氧化硫不合格；成都市新都區原野天然食品廠生產的羅漢筍（鹽水漬菜）樣品雖在保質期內，但脹袋、有異味,湯汁渾濁,腐敗變質。

    二、成都市工商行政管理局對成都市流通環節乳制品市場開展了食品質量安全的抽樣檢測。乳制品的抽檢在青羊區、錦江區、成華區、新都區等15個區（市）縣的商場、超市、市場進行，共抽檢150個批次。委托四川出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心進行檢測，檢測指標為蛋白質、水分、三聚氰胺、黃曲霉毒素M1、酸度、細菌總數、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、霉菌計數等。結果顯示，本次抽檢的乳制品所檢項目全部合格。

    三、四川出入境檢驗檢疫局共受理進口食品報檢25批次，檢驗檢疫合格25批次，合格率100%。

    市質監局已責令生產不合格產（商）品的企業，停止生產、銷售并召回不合格產品，立即進行整改，依據有關法律、法規進行查處。

質量不合格產品生產企業名單