中國質量新聞網消息 為加強對安徽省生產加工環節食品企業的監管，安徽省質監局近期組織對全省乳制品、啤酒、飲料、豆制品、罐頭食品、醬類、調味品和食用植物油等8種產品進行了監督抽查。共抽取樣品919組，經檢驗合格879組，不合格40組，總體合格率95.6%。
共抽取15家企業生產的357組乳制品產品，經檢驗合格357組，所檢項目未發現不合格。
抽查檢測項目：羥脯氨酸、鉛、鉻、無機砷、亞硝酸鹽、三聚氰胺、氯霉素、硫氰酸鈉、芥酸、月桂酸和肉豆蔻酸總量、反式脂肪酸、亞油酸和a-亞麻酸比值、阪崎腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、黃曲霉毒素M1、納他霉素、山梨酸共18個項目。
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