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中國質量新聞網消息 2012年下半年，福建省質量技術監督局組織對福建省企業生產的大米、小麥、掛面、食用植物油、淀粉及淀粉制品等糧食類加工品產品進行了抽查，共抽查910批次樣品，合格899批次，不合格11批次，抽樣批次合格率為98-8%。其中，抽查大米575批次、小麥粉83批次、掛面48批次，食用植物油114批次，淀粉及淀粉制品90批次。
經檢驗，有11家企業生產的1批次大米、4批次食用植物油、6批次淀粉產品不合格，不合格項目涉及無機砷、溶劑殘留、酸價、過氧化值、菌落總數、大腸菌群、霉菌等。不合格原因主要是企業生產環境、人員衛生管理及生產過程控制不到位。
針對抽查中發現的主要質量問題，福建省質量技術監督局已責成當地質量技術監督局嚴格按照《食品安全法》等法律法規的規定，對不合格企業依法進行處理，限期整改。同時，公布本次抽查的質量合格及不合格產品及企業名單，引導消費者選購。省質量技術監督局將繼續進行跟蹤抽查，為廣大消費者創造放心滿意的消費環境。
糧食類加工品產品質量抽查不合格企業名單
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企業名稱 |
產品名稱 |
商標 |
規格型號 |
生產日期/批號 |
不合格項目 |
標準規定值（產品明示值） |
實測值 |
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龍巖市上杭縣汀水源工貿有限公司 |
野生山茶油 |
汀水源（R） |
500 毫升/瓶 壓榨 |
2012-7-10 |
溶劑殘留量 |
不得檢出 |
28mg/kg |
|
上杭縣官莊德康榨油廠 |
圓通山野生山茶油 |
圓通山 |
500 毫升/瓶 壓榨 |
2012-5-8 |
溶劑殘留量 |
不得檢出 |
28mg/kg |
|
德化縣祥山大果油茶有限公司 |
德化山茶油 |
祥意 |
750 毫升/瓶 |
2012-6-6 |
酸價 |
≤1.0mg/g |
3.6 |
|
福建泉州市福泉春食品有限公司 |
調和油 |
福泉春 |
680 毫升/瓶 |
2012-5-11 |
過氧化值 |
≤12meq/kg |
21 |
|
清流縣嵩溪益民糧食加工廠 |
大米 |
/ |
散裝 |
2012-10-28 |
無機砷 |
≤0.15mg/kg) |
0.24 |
|
晉江市靈源三興食品廠 |
精選生粉 |
三億 |
165 克/袋 |
2012-7-25 |
霉菌 |
≤100CFU/g |
120 |
|
福建永輝工業發展有限公司 |
細地瓜粉 |
軒輝 |
350 克/包 |
2012-7-3 |
大腸菌群； |
≤0.72MPN/g； ≤100CFU/g |
4.3 ；540 |
|
福州誠一食品有限公司 |
誠一生粉 |
誠一 |
280 克/包 |
2012-7-25 |
霉菌 |
≤100CFU/g |
190 |
|
廣珍食品（泉州）有限公司 |
精選生粉 |
520 （R） |
500 克/包 |
2012-7-25 |
菌落總數 |
≤3000個/g |
1.1 ×104 |
|
福州開發區麥香食品有限公司 |
小麥淀粉 |
三山 |
25 千克/袋 |
2012-7-30 |
霉菌 |
≤100CFU/g |
150 |
|
廈門市裕農淀粉有限公司 |
地瓜粉 |
吉翔（R） |
160 克/包 |
2012-8-28 |
霉菌 |
≤100CFU/g |
620 |
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