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中國質量新聞網消息 近期，上海市質量技術監督局組織相關質檢機構對本市生產的粽子產品進行了專項監督抽查，共計抽查產品20批次，實物質量合格20批次。
本次抽查依據SB/T 10377《粽子》、SB/T 10412《速凍面米食品》和GB 2760《食品添加劑使用衛生標準》等國家標準及相關標準要求，對粽子產品的下列項目進行了檢驗：酸價、過氧化值、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、糖精鈉、乙酰磺胺酸鉀、環己基氨基磺酸鈉、苯甲酸、山梨酸、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌計數和商業無菌等。
2013年上海市粽子產品質量專項監督抽查中實物質量合格產品和企業名單
注：排名不分先后
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受檢產品 |
商標 |
規格型號 |
生產日期/批號 |
生產企業(標稱) |
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老周鮮肉粽 |
/ |
320克/袋（2只裝） |
2013.5.16 |
上海老周食品有限公司 |
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香菇粽（熱加工） |
功德林 |
160g/袋 |
2013.04.16 |
上海功德林素食工業有限公司 |
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豆沙粽 |
/ |
320克/袋 |
2013.4.16 |
上海杏花樓食品有限公司 |
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鮮肉粽 |
/ |
320克/袋 |
2013.4.17 |
上海杏花樓食品有限公司 |
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細沙粽（熱加工） |
/ |
320g/袋 |
2013.4.28 |
上海沈大成食品有限公司 |
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紫米八寶龍粽 |
/ |
675g/袋 |
2013.5.4 |
上海元祖夢果子股份有限公司 |
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赤豆粽 |
喬家柵 |
320g（2只）/袋 |
2013.5.15 |
上海喬家柵飲食食品發展有限公司食品廠 |
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中肉粽 |
喬家柵 |
320g（2只）/袋 |
2013.5.15 |
上海喬家柵飲食食品發展有限公司食品廠 |
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豆沙粽（熱加工） |
功德林 |
160g/袋 |
2013.04.16 |
上海功德林素食工業有限公司 |
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赤豆粽 |
悅采芳 |
300克（規格150克×2）/包 |
2013.5.12 |
上海悅采芳實業有限公司 |
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大肉粽（熟制品真空包裝、熟加工） |
滬芳 |
160克×2/袋 |
2013.5.1 |
上海五芳齋餐飲有限公司 |
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豬狀元肉粽 |
豬狀元 |
170克/袋 |
2013.05.15 |
上海豬狀元食品銷售有限公司豬狀元肉制品廠 |
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真空豆沙粽（熟制品、熱加工） |
喬老爺 |
320克/袋 |
2013.5.12 |
上海市南市區喬家柵食品廠 |
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真空大肉粽（熟制品、熱加工） |
喬老爺 |
320克/袋（2只） |
2013.5.14 |
上海市南市區喬家柵食品廠 |
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鮮肉粽（熱加工） |
/ |
320g/袋 |
2013.5.3 |
上海沈大成食品有限公司 |
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大肉粽（真空包裝、熟制類） |
雙鵲 |
320克（160克×2）/袋 |
2013.5.7 |
上海雅麗食品廠 |
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臺灣龍粽 |
/ |
675g（135g×5）/袋 |
2013.5.12 |
上海元祖夢果子股份有限公司 |
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老周赤豆粽 |
/ |
500克/袋（2只裝） |
2013.5.15 |
上海老周食品有限公司 |
|
赤豆粽（熟制品真空包裝、熟加工） |
滬芳 |
160克×2/袋 |
2013.5.1 |
上海五芳齋餐飲有限公司 |
|
大肉粽（蒸煮類熱加工） |
悅采芳 |
300克（規格150克×2）/包 |
2013.5.12 |
上海悅采芳實業有限公司 |
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