中國質量新聞網消息  上海市工商行政管理局日前通報流通領域食品容器質量監測情況，“美派”不銹鋼口杯、“樂鵬”11cm雙層百合碗、“FACKELMANN”塑柄漏勺和不銹鋼帶槽鏟等標稱品牌商品檢出不合格。

    據悉，工商部門近期對浦東新區、閔行、長寧、普陀、閘北、虹口、楊浦和奉賢等區域的食品容器具進行了質量監測，共監測各類食品容器具97個批次，合格91個批次，不合格6個批次。有4個批次的不銹鋼食品容器具的鉻溶出量超標，其中，1個批次的不銹鋼帶槽鏟鉻的溶出量實測值達2.3 mg/dm2，遠高于國家標準的要求。工商部門介紹，不銹鋼容器具與食物介質，特別是酸性的食物介質長時間接觸，重金屬元素鉻、鎳、鎘等析出，被人體攝入后，會慢慢積累，達到一定程度時，會不同程度危害人體健康。因此，在《食品安全國家標準 不銹鋼制品》中，對食品接觸用不銹鋼制品鉛、鉻、鎳、鎘和砷在4%乙酸中的溶出量有嚴格的限制，限量值分別為鉛≤0.01mg/dm2，鉻≤0.4mg/dm2，鎳≤0.1mg/dm2，鎘≤0.005mg/dm2，砷≤0.008mg/dm2。

    監測中還發現，2個批次的塑料容器具脫色項目不合格。工商部門表示，塑料容器具有脫色現象，就意味著這些色素與食物接觸時會遷移到食物中，直接被人體吸收，對人體造成危害。在《食品包裝用聚丙烯成型品衛生標準》中，要求脫色試驗（包括乙醇、冷餐油、浸泡液）結果為陰性。

上海市工商行政管理局流通領域食品容器質量監測不合格名單