中國質量新聞網消息  近期，杭州市質量技術監督局對全市52家企業生產的52個批次蜜餞產品進行了質量監督抽查，合格50批次，合格率為96.2%，與一季度88.7%相比，提高了7.5個百分點。

    據悉，本次重點對蜜餞的食品添加劑、二氧化硫殘留量、重金屬含量、菌落總數、大腸菌群、致病菌等指標進行了檢驗。抽查發現，杭州尚農食品有限公司生產的散裝鹽津葡萄（生產日期及批號：20130406）霉菌含量經檢測為370 cfu/g，是國家標準規定限值的7.4倍。超標的原因主要是企業的生產衛生環境較差，或者是包裝材料消毒不徹底，產品受到污染，導致微生物指標超標。

    另外，杭州恒冠食品有限公司生產的吃不厭話梅（規格：220克/盒，生產日期及批號：20130323）水分超標，主要是因為企業沒有按標準嚴格組織生產或企業生產過程控制不到位造成的。