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中國質量新聞網消息 2013年廣州市質量技術監督局對本市生產領域蔬菜制品進行了本年度第十一批日常抽樣檢驗，共計抽查32家企業生產的38批次產品，不合格產品發現率為15.8%。
本次抽樣檢驗的依據為：GB/T 6192-2008《黑木耳》、GB 7718-2011《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》、GH/T 1013-1998《香菇》、SB/T 10439-2007《醬腌菜》、DB 44/129-2002《橄欖菜》等標準及國家相關規定和要求。蔬菜干制品的檢驗項目為：感官要求、水分、灰分、酸不溶性灰分、砷、鉛、無機砷、銅、鎘、汞、亞硫酸鹽、亞硝酸鹽、六六六、滴滴涕、甲胺磷、敵敵畏、殺螟硫磷、氯菊酯、菌落總數、大腸菌群、霉菌、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍、凈含量（單件負偏差）、標簽。醬腌菜的檢驗項目為：感官要求、水分、食鹽、總酸、砷、鉛、亞硝酸鹽、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、安賽蜜、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍、凈含量（單件負偏差）、標簽。食用菌的檢驗項目為：感官要求、水分、粗蛋白、總糖、粗纖維、粗脂肪、灰分、鉛、總砷、總汞、鎘、六六六、滴滴涕、敵敵畏、氯氰菊酯、溴氰菊酯、二氧化硫殘留量、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍、凈含量（單件負偏差）、標簽。
經檢驗不合格6批次，其中標稱廣州市蓮慈食品有限公司生產的一批次竹筍大腸菌群超標。據質監部門介紹，大腸菌群在環境中廣泛存在，它也是食品受污染的微生物指標。大腸菌群的來源與腸道致病菌相同，因此食品中大腸菌群含量越多，間接表示有腸道致病菌污染的可能性。
另外，有5批次產品標簽項目不合格，標稱生產單位涉及廣州市潤綠食品有限公司江高加工廠、廣州市鑒輝食品有限公司、余仁生商貿（廣東）有限公司、廣州市東方紅保健品有限公司、廣州市增城黃塘頭菜專業合作社。
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產品名稱 |
商標 |
規格型號 |
生產日期或批號 |
標稱生產單位 |
標稱生產單位地址 |
不合格項目 |
標準值 |
實測值 |
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竹筍 |
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稱量銷售 |
2013-10-8 |
廣州市蓮慈食品有限公司 |
廣州市番禺區南村鎮里仁洞冼莊平安二路工業園B幢一樓 |
大腸菌群(MPN/100g) |
≤90（散裝） |
930 |
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馬蹄粉 |
五秀牌 |
250克/盒 |
2013-09-17 |
廣州市潤綠食品有限公司江高加工廠 |
廣州市白云區江高鎮交通路34號 |
標簽 |
按照Q/GZRL 0003S-2012第7章要求 |
①未標注配料表 |
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金雁特級純正馬蹄粉 |
金雁 |
250克/包 |
2013-08-18 |
廣州市鑒輝食品有限公司 |
廣州市番禺區欖核鎮雁沙村海傍西街19號南側 150米A101 |
標簽 |
按照Q/JHSP 0001S-2012第7章要求 |
①未標注貯存條件 |
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花菇 |
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220g/盒 |
2013-08-19 |
余仁生商貿（廣東）有限公司 |
廣州市海珠區工業大道北路67號鳳凰展貿城 3號樓201室 |
標簽 |
按GH/T 1013-1998第8章及GB 7718-2011要求 |
①凈含量字符的最小高度不足4mm |
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黑木耳 |
東方紅 |
300g/盒 |
2013-08-06 |
廣州市東方紅保健品有限公司 |
廣州市荔灣區東沙經濟區工業園荷景南路19號 |
標簽 |
按照GB/T 6192-2008第8章要求 |
①生產廠家和生產廠家地址字符高度不足1.8mm |
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正果黃塘頭菜 |
—— |
800g/箱 |
2013-10-1 |
廣州市增城黃塘頭菜專業合作社 |
廣州市增城正果鎮黃塘村 |
標簽 |
按SB/T 10439-2007標準7.1規定 |
未標注營養標簽 |
廣州市質量技術監督局食品抽樣檢驗合格產品信息（12月）
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產品名稱 |
商標 |
規格型號 |
生產日期或批號 |
標稱生產單位 |
標稱生產單位地址 |
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玉米（冷凍干燥） |
潤綠興興 |
250克/包 |
2013-08-24 |
廣州市潤綠食品有限公司江高加工廠 |
廣州市白云區江高鎮交通路34號 |
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霸王花干 |
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稱量銷售 |
2013-09-12 |
廣州市豐華農產品有限公司 |
廣州市白云區人和鎮方石村西門街28號 |
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泮塘風味馬蹄粉 |
云鶴牌 |
250克/盒 |
2013-09-09 |
廣州市白云區云鶴食品廠 |
廣州市白云區嘉禾街鶴邊村細彭嶺路18號三樓 |
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純正馬蹄粉 |
泮塘五秀 |
500克 |
2013-08-16 |
廣州市泮塘食品有限公司 |
廣州市白云區鐘落潭鎮竹料大道61號 |
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馬蹄粉 |
洲星 |
500g/盒 |
2013-08-19 |
廣州市洲星食品有限公司 |
廣州市白云區江高鎮大田三步崗 |
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馬蹄粉 |
廣星 |
500g/袋 |
2013-08-07 |
廣州市白云區勤星星光馬蹄粉廠 |
廣州市白云區江高鎮勤星村蓬拱圍 |
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純正馬蹄粉 |
雙菱 |
250克/盒 |
2013-09-02 |
廣州市番禺嘉裕食品廠 |
廣州市番禺區東涌鎮大簡村 |
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蘿卜干 |
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散裝 |
2013-09-16 |
廣州市奧巢農業科技有限公司 |
廣州市從化溫泉鎮云星村錦崗隊38號 |
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橄欖菜 |
天廚星座 |
150克/瓶 |
2013-08-30 |
廣州天廚星食品有限公司 |
廣州市從化鰲頭鎮民樂村 |
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香菇（原木厚香菇） |
頤潤 |
300g/包 |
2013-08-06 |
廣州市永聯盛貿易有限公司 |
廣州市海珠區荔福路68-70號自編 1號樓四樓 |
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香菇 |
MAO YUAN |
175g/包 |
2013-08-27 |
廣州市茂源貿易有限公司 |
廣州市海珠區下渡路僑雅新街12號二樓自編 C1 |
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猴頭菇 |
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130g |
2013-06-25 |
廣州市新然商貿有限公司 |
廣州市荔灣區芳村大道東路31號自編 4幢2樓后座 |
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五柳菜 |
鳳仙花 |
350g/瓶 |
2013-8-13 |
廣州市番禺新造食品有限公司 |
廣州市番禺區新造鎮新廣路22號 |
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剁辣椒 |
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稱重銷售 |
2013-08-28 |
廣州市番禺區唐辣子食品加工廠 |
廣州市番禺區大石街冼村環村南路3號 101 |
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白菜泡菜 |
小肥食品 |
175克/包 |
2013-08-27 |
廣州市小肥食品有限公司 |
廣州市番禺區大龍街茶東村東興路西一橫路3號 |
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風干蘿卜丁 |
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4.25kg/箱/合格品 |
2013-10-9 |
廣州市花都區豐煌食品加工廠 |
廣州市花都區新華街官溪村 |
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黃梅菜芯 |
———— |
5kg/箱/合格品 |
2013-10-10 |
廣州市花都區江東食品加工廠 |
廣州市花都區新華街望亭路107國道西側 C區 |
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原味干丁 |
———— |
5kg/箱/合格品 |
2013-10-10 |
廣州市花都區江東食品加工廠 |
廣州市花都區新華街望亭路107國道西側 C區 |
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原曬蘿卜條 |
———— |
5.2kg/箱/合格品 |
2013-10-9 |
廣州市花都區旺富來醬腌菜加工廠 |
廣州市花都區新華街望亭路107國道西側 A區 |
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香港風味橄欖菜 |
廣佳 |
168g/瓶/合格品 |
2013年09月13日 |
廣州市花都區佳源食品廠 |
廣州市花都區新華街馬溪村東秀社 |
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淡口頭菜 |
———— |
4.5kg/箱/合格品 |
2013年08月22日 |
廣州市花都區寶源蔬菜制品廠 |
廣州花都區新華街華西工業區1號 |
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原曬蘿卜條 |
———— |
5kg/箱/合格品 |
2013年09月18日 |
廣州市花都區國輝醬菜食品廠 |
廣州市花都區新華街龍海路與永輝路交匯處 |
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脆蘿卜 |
———— |
5kg/箱/合格品 |
2013年8月17日 |
廣州鐘豪醬菜食品有限公司 |
廣州市花都區新華鎮大陵村107國道西 |
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風干淡口菜 |
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6kg/箱/合格品 |
2013-10-11 |
廣州市花都區弘誠醬菜廠 |
廣州市花都區新華街四和經濟社 |
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野山椒 |
如豐 |
350g/瓶 |
2013-8-8 |
廣州市如豐果子調味食品有限公司 |
廣州市增城石灘鎮麻車 |
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香辣蘿卜 |
如豐 |
400g/瓶 |
2013-8-8 |
廣州市如豐果子調味食品有限公司 |
廣州市增城石灘鎮麻車 |
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甜酸五柳菜 |
如豐 |
480g/瓶 |
2013-9-6 |
廣州市如豐果子調味食品有限公司 |
廣州市增城石灘鎮麻車 |
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甜酸蕎頭 |
如豐 |
380g/瓶 |
2013-9-1 |
廣州市如豐果子調味食品有限公司 |
廣州市增城石灘鎮麻車 |
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原汁酸梅 |
如豐 |
350g/瓶 |
2013-8-25 |
廣州市如豐果子調味食品有限公司 |
廣州市增城石灘鎮麻車 |
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野山椒 |
甘飴園 |
313g/瓶 |
2013-9-8 |
廣州市恒田食品有限公司 |
廣州市增城中新鎮大田工業區內 |
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雪耳（銀耳） |
瓊彬 |
100g/包 |
2013-9-15 |
廣州市金梓食品有限公司 |
廣州市增城荔城街羅崗工業園 |
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榨菜絲 |
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散裝 |
2013-10-16 |
廣州市增城億豪食品廠（普通合伙） |
廣州市增城新塘鎮瓜嶺村瓜嶺大道5號 |
京公網安備 11010502031058號
