27日，國家食品藥品監督管理總局公布2015年第二期食品安全監督抽檢信息。本次抽檢的食品添加劑主要包括明膠、復配面粉改良劑、其他復配食品添加劑、咸味香精、食品用香精和其他香精。

    抽檢依據《食品安全國家標準 食品添加劑 明膠》（GB 6783-2013）、《食品添加劑 明膠》（GB 6783-1994）、《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則》（GB 26687-2011）、《食品安全國家標準 食品添加劑 復合膨松劑》（GB 25591-2010）、《食品安全國家標準 食品用香精》（GB 30616-2014）、《食用香精》（QB/T 1505-2007）、《咸味食品香精》（QB/T 2640-2004）和《食品添加劑 乳化香精》（GB 10355-2006）等標準及產品明示標準和指標的要求。

    抽檢項目包括重金屬、品質指標、微生物指標等18個指標，共抽檢288家企業的813批次產品。

    抽檢不合格產品信息見附表。