27日，國家食品藥品監督管理總局公布了2015年第二期食品安全監督抽檢信息。本次抽檢的酒類主要包括白酒、葡萄酒、果酒、啤酒、黃酒、其他蒸餾酒、其他發酵酒及配制酒。

    抽檢依據《食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》（GB 2757-2012）、《食品安全國家標準 發酵酒及其配制酒》（GB 2758-2012）、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2011）、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2012）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《葡萄酒》（GB 15037-2006）、《啤酒》（GB 4927-2008）等標準及產品明示標準和指標的要求。

    抽檢項目包括重金屬、污染物、生物毒素、食品添加劑、微生物及品質指標等40個指標，共抽檢846家企業的1689批次產品。

    抽檢產品合格信息見附表：酒類（2015年第二期）-產品合格信息.xlsx