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中國質量新聞網消息 30日，國家食品藥品監督管理總局在其官網公布了2015年第三期食品安全監督抽檢情況。在豆類及其制品監督抽檢中，共抽檢279家企業的434批次產品，有17批次產品不合格。
本次抽檢的豆類及其制品主要包括腐乳類發酵性豆制品、腐竹油皮類非發酵性豆制品和豆腐豆干豆皮等非發酵性豆制品。抽檢依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2011）、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、生物毒素、食品添加劑、微生物指標等20個指標。
不合格項目涉及大腸菌群、糖精鈉（以糖精計）、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸等。如，標稱青島金豆豆食品有限公司生產的老宏祥白方腐乳（330克/瓶2014-11-18）被檢出糖精鈉（以糖精計）項目不合格。標稱山東玉堂醬園有限責任公司生產的玉堂紅方腐乳（280g/瓶2014-10-15）被檢出大腸菌群項目不合格。
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不合格產品信息 |
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序號 |
標稱生產企業名稱 |
標稱生產企業地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱 |
規格型號 |
商標 |
生產日期 |
不合格項目 |
檢驗結果 |
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1 |
內蒙古天豆食品有限公司呼和浩特分公司 |
內蒙古自治區呼和浩特市玉泉區裕隆工業園區D1區7號 |
內蒙古天豆食品有限公司呼和浩特分公司 |
內蒙古自治區呼和浩特市玉泉區裕隆工業園區D1區7號 |
天豆豆腐皮 |
150g/盒 |
天豆 |
2014-11-10 |
大腸菌群 |
24000 MPN/100g |
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2 |
濟南新逢食品廠 |
濟南市高新區孫村鎮莊科村村北 |
濟南新逢食品廠 |
濟南市高新區孫村鎮莊科村村北 |
豆干 |
散裝 |
/ |
2014-10-20 |
大腸菌群 |
230 MPN/100g |
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3 |
青島金豆豆食品有限公司 |
山東省青島市即墨市省級高新技術產業開發區 |
青島金豆豆食品有限公司 |
山東省青島市即墨市省級高新技術產業開發區 |
白方腐乳 |
330克/瓶 |
老宏祥 |
2014-11-18 |
糖精鈉（以糖精計） |
0.025 g/kg |
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4 |
煙臺市煙霞釀造有限公司 |
桃村鎮煙青路33號 |
煙臺市煙霞釀造有限公司 |
桃村鎮煙青路33號 |
照宇腐乳 |
1100g/盒 |
照宇 |
2014-10-21 |
大腸菌群 |
430 MPN/100g |
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5 |
濰坊北海食品有限公司 |
奎文區宏偉南路15號（東升包裝材料有限公司內） |
濰坊北海食品有限公司 |
奎文區宏偉南路15號（東升包裝材料有限公司內） |
內酯豆腐 |
338g/盒 |
泓潤 |
2014-09-24 |
苯甲酸 |
0.022 g/kg |
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6 |
山東玉堂醬園有限責任公司 |
濟寧市濟鄒路1號 |
山東玉堂醬園有限責任公司 |
山東省濟寧市任城區濟鄒路1號 |
紅方腐乳 |
280g/瓶 |
玉堂 |
2014-10-15 |
大腸菌群 |
90 MPN/100g |
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7 |
山東復大生物科技有限公司 |
嘉祥經濟開發區（吉祥路與機場路交界處西200米） |
山東復大生物科技有限公司 |
山東省濟寧市嘉祥經濟開發區（吉祥路與機場路交界處西200米） |
青春解碼粉（納豆粉） |
75g/瓶 |
復草堂 |
2014-11-20 |
苯甲酸 |
0.014 g/kg |
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山梨酸 |
1.2 g/kg |
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8 |
綿陽市涪城區成旺食品廠 |
綿陽市涪城區龍門鎮九嶺村 |
綿陽市涪城區成旺食品廠 |
四川省綿陽市涪城區龍門鎮九嶺村 |
涪城豆豉 |
150g/袋 |
成旺 |
2014-11-18 |
大腸菌群 |
230 MPN/100g |
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9 |
遂寧市胡老七豆制品廠 |
遂寧市城區順河街4棟1-1-1 |
遂寧市胡老七豆制品廠 |
順河街4棟1-1-1 |
胡老七（麻辣味豆腐干） |
180g/袋 |
胡老七 |
2014-09-10 |
大腸菌群 |
≥24000 MPN/100g |
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10 |
遂寧市胡老七豆制品廠 |
遂寧市城區順河街4棟1-1-1 |
遂寧市胡老七豆制品廠 |
順河街4棟1-1-1 |
鹵制豆腐干 |
160g/袋 |
胡老七 |
2014-09-11 |
大腸菌群 |
≥24000 MPN/100g |
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11 |
四川省開江縣茂源兄弟食品有限公司 |
四川開江縣永興街道78號 |
四川省開江縣茂源兄弟食品有限公司 |
四川省達州市開江縣永興鄉街道78號 |
鄉音香麻辣豆干 |
120g/袋 |
鄉音香 |
2014-10-01 |
脫氫乙酸 |
0.019 g/kg |
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12 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫縣中國川菜工業園區永安路 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫縣安德鎮中國川菜產業化功能區永安路 |
豆干（五香味） |
散裝稱重 |
其輝 |
2014-08-14 |
脫氫乙酸 |
0.126 g/kg |
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13 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫縣中國川菜工業園區永安路 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫縣安德鎮中國川菜產業化功能區永安路 |
豆干（野山椒味） |
散裝稱重 |
其輝 |
2014-08-14 |
脫氫乙酸 |
0.140 g/kg |
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14 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫縣中國川菜工業園區永安路 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫縣安德鎮中國川菜產業化功能區永安路 |
豆干（香辣味） |
散裝稱重 |
其輝 |
2014-08-14 |
脫氫乙酸 |
0.140 g/kg |
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15 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫縣中國川菜工業園區永安路 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫縣安德鎮中國川菜產業化功能區永安路 |
豆干（海鮮味） |
散裝稱重 |
其輝 |
2014-08-14 |
脫氫乙酸 |
0.123 g/kg |
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16 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫縣中國川菜工業園區永安路 |
成都豆香食品有限公司 |
成都市郫縣安德鎮中國川菜產業化功能區永安路 |
豆干（蔥香味） |
散裝稱重 |
其輝 |
2014-08-14 |
脫氫乙酸 |
0.163 g/kg |
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17 |
遼源市凱瑪商貿有限公司 |
吉林省遼源市龍山區南康大街5號 |
遼源市凱瑪商貿有限公司 |
吉林省遼源市龍山區南康大街5號 |
五香素雞豆腐 |
計量稱重 |
/ |
2015-01-11 |
大腸菌群 |
600 MPN/100g |
京公網安備 11010502031058號
