中國質量新聞網消息 30日,國家食品藥品監督管理總局在其官網公布了2015年第三期食品安全監督抽檢情況。在肉及肉制品監督抽檢中,共抽檢1006家企業的1864批次產品,不合格49批次。
本次抽檢的肉及肉制品主要包括肉及肉制品,主要包括畜禽內臟、畜禽肉、腌臘肉制品、冷凍肉糜制品、其他調理肉制品、速凍調制肉制品、發酵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、醬鹵肉制品和熟肉干制品等10細類的抽檢監測。
抽檢依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2011)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《熟肉制品衛生標準》(GB 2726-2005)等標準及產品明示標準和指標的要求。
抽檢項目包括重金屬、獸藥殘留、食品添加劑、微生物指標等38個指標。
抽檢不合格產品信息見附表。
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不合格產品信息 |
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序號 |
標稱生產企業名稱 |
標稱生產企業地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱 |
規格型號 |
商標 |
生產日期 |
不合格項目 |
檢驗結果 |
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1 |
呼和浩特市阿民食品有限公司 |
內蒙古呼和浩特市回民區壩口子村 |
新城區貝思漫風干肉經銷店 |
內蒙古呼和浩特市新城區勝利路 |
阿民蒙古風干牛肉(原味) |
458g/袋 |
阿民 |
2014-11-14 |
菌落總數 |
140000 CFU/g |
|
2 |
呼和浩特市阿民食品有限公司 |
內蒙古呼和浩特市回民區壩口子村 |
新城區貝思漫風干肉經銷店 |
內蒙古呼和浩特市新城區勝利路 |
阿民蒙古風干牛肉(麻辣) |
458g/袋 |
阿民 |
2014-11-14 |
菌落總數 |
96000 CFU/g |
|
3 |
福州市倉山區去要發食品廠 |
福建省福州市倉山區建新鎮紅江路8號金山工業集中區浦上工業園 D區24#樓2層B2 |
福州市倉山區去要發食品廠 |
福建省福州市倉山區建新鎮紅江路8號金山工業集中區浦上工業園 D區24#樓2層B2 |
泡鴨爪 |
500克/瓶 |
去要發 |
2014-11-11 |
菌落總數 |
2700000 CFU/g |
|
4 |
福建省晉江市羅山美味食品有限公司 |
晉江市市區新區 |
福建省晉江市羅山美味食品有限公司 |
晉江市市區新區 |
豬肉干 |
190克/包 |
WANFA |
2014-11-16 |
大腸菌群 |
930 MPN/100g |
|
5 |
鼎鼎(福州)食品有限公司 |
閩侯經濟技術開發區一期九號西路三號 |
沃爾瑪深國投百貨有限公司福州大利嘉分店 |
福州市臺江區五一中路169號大利嘉城 B區 |
肉絨 |
245克/包 |
鼎鼎(R) |
2014-12-01 |
大腸菌群 |
24 MPN/g |
|
6 |
廈門宏旺味香食品有限公司 |
廈門市同安區西柯鎮官潯村西福路38號 |
廈門宏旺味香食品有限公司 |
廈門市同安區西柯鎮官潯村西福路38號 |
味香肉松 |
150克/罐 |
香貢貢 |
2014-11-21 |
大腸菌群 |
2.3 MPN/g |
|
7 |
龍巖市香銘食品有限公司 |
龍巖市新羅區西陂街道福建龍州工業園核心區青云路2號 2幢4層1區 |
龍巖市香銘食品有限公司 |
龍巖市新羅區西陂街道福建龍州工業園核心區青云路2號 2幢4層1區 |
泡鴨爪 |
25克/包 |
銘家瑞香(TM) |
2014-11-04 |
山梨酸 |
0.18 g/kg |
|
8 |
長汀縣飄香食品廠 |
長汀縣經濟開發區策武集中區 |
長汀縣飄香食品廠 |
龍巖市長汀縣經濟開發區策武集中區 |
泡鴨爪 |
400克/包 |
母親源(R) |
2014-11-17 |
山梨酸 |
0.24 g/kg |
|
9 |
永定縣周氏食品有限公司 |
永定縣下洋鎮陳正村 |
永定縣周氏食品有限公司 |
龍巖市永定縣下洋鎮陳正村 |
泡鴨爪 |
25克/包 |
周氏洋華(R) |
2014-11-26 |
菌落總數 |
2900000 CFU/g |
|
10 |
雞西市雞冠區亨迪食品加工廠 |
雞西市雞冠區紅星鄉紅勝村 |
雞冠區廣益城麗梅熟食攤床 |
雞西市雞冠區廣益城四區 |
午餐火腿腸 |
計量銷售 |
亨迪 |
2014-11-02 |
蛋白質 |
4.54 g/100g |
|
淀粉 |
14.8 g/100g |
|||||||||
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菌落總數 |
7200000 CFU/g |
|||||||||
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11 |
金華市亞城腌臘制品廠 |
金華市婺城區雅畈鎮姚車29號 |
金華市亞城腌臘制品廠 |
/ |
五花臘肉 |
500g/袋 |
/ |
2014-12-29 |
亞硝酸鹽 |
120 mg/kg |
|
12 |
長沙沃爾德農產品科技開發有限公司 |
寧鄉縣歷經鋪鄉南太湖村 |
長豐縣朱巷鎮世紀華聯超市 |
合肥市長豐縣朱巷鄉 |
山椒鳳爪 |
260g/袋 |
辣博士 |
2014-10-10 |
鉛 |
2.1 mg/kg |
|
13 |
安徽省楚味占記食品有限公司 |
安徽省合肥市廬陽區大楊產業園 |
安徽省楚味占記食品有限公司 |
合肥市廬陽區大楊產業園合肥金滿商貿公司綜合樓一樓 |
肉制品(鴨鎖骨) |
/ |
楚味占記 |
2014-11-29 |
大腸菌群 |
230.0 MPN/100g |
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14 |
六安市金安區三十鋪皋東板鴨廠 |
安徽省六安市金安區三十鋪和平路口向北100米 |
六安市金安區三十鋪皋東板鴨廠 |
安徽省六安市金安區三十鋪和平路口向北100米 |
膀爪 |
散裝 |
/ |
2014-12-02 |
鉛 |
1.4 mg/kg |
|
15 |
海霸王(汕頭)食品有限公司 |
汕頭市北海旁路4號(及 7號) |
惠州市人人樂商業有限公司陳江購物廣場 |
廣東省惠州市陳江鎮甲子路家華名都花園裙樓一至三層 |
經典墨魚丸 |
稱重銷售 |
海霸王r |
2014-07-28 |
鎘(限發證單元為速凍其他食品的速凍調制肉制品) |
0.51 mg/kg |
|
16 |
南通市海諾爾食品有限公司 |
江蘇省如皋市磨頭鎮高莊居六組88號 |
南通市海諾爾食品有限公司 |
磨頭鎮高莊居六組88號 |
臺灣香腸 |
400g/袋 |
海諾爾 |
2014-11-05 |
蛋白質 |
11 g/100g |
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17 |
靖江市豪萊頓食品有限公司 |
靖江經濟開發區城北園區新三路52號 |
特易購商業(江蘇)有限公司無錫新光分公司 |
無錫市新區新光路555號 |
TESCO豬肉脯(原味) |
138克/袋 |
TESCO |
2014-10-05 |
大腸菌群 |
40 MPN/100g |
|
18 |
宿遷市真知味食品有限公司 |
宿遷市埠子鎮開發園區路12號 |
合肥永達大廈長豐縣朱巷鎮超市 |
合肥市長豐縣朱巷鄉 |
香酥雞爪(鹵制品) |
32g/袋 |
鄉吧佬 |
2014-08-05 |
鉛 |
1.5 mg/kg |
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19 |
青島宏順食品有限公司 |
青島市膠州市鋪集鎮鋪上二村 |
青島宏順食品有限公司 |
山東省青島市膠州市鋪集鎮鋪上二村 |
宏順肉干 |
160g/包 |
鋪集 |
2014-10-21 |
菌落總數 |
23000 cfu/g |
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20 |
文登市健悅肉食品有限公司 |
文登市宋村鎮健悅路1號 |
文登市健悅肉食品有限公司 |
文登市宋村鎮健悅路1號 |
香鹵豬蹄 |
計量稱重 |
健悅熟食 |
2014-11-03 |
菌落總數 |
1500000 cfu/g |
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大腸菌群 |
2400 MPN/100g |
|||||||||
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21 |
松潘縣九鄉牦牛肉食品有限責任公司 |
四川省阿壩州松潘縣川主寺鎮漳臘新區95號 |
松潘縣九鄉牦牛肉食品有限責任公司 |
四川省阿壩州松潘縣川主寺鎮漳臘新區95號 |
牦牛肉干巴 |
150g/袋 |
九緣圖標 |
2014-10-01 |
亞硝酸鹽 |
12 mg/kg |
|
菌落總數 |
160000 CFU/g |
|||||||||
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22 |
中山市黃圃鎮今榮肉類制品廠 |
中山市黃圃鎮健成路18號 |
瀘州潤澤春天商貿有限公司 |
四川省瀘州市江陽區江陽公園廣場地下商場 |
排骨(腌臘肉制品) |
散裝 |
/ |
2014-12-25 |
亞硝酸鹽 |
82 mg/kg |
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23 |
綿陽市涪城區慶豐食品廠 |
綿陽市涪城區石洞鄉場鎮 |
綿陽市涪城區慶豐食品廠 |
龍鳳村一組 |
大刀耳片 |
200g/袋 |
蜀豐 |
2014-11-12 |
大腸菌群 |
430 MPN/100g |
|
24 |
成都川辣妹食品有限公司 |
崇州市工業集中發展區 |
綿陽城區陳二副食店劍南店 |
劍南市場北區5幢 |
麻辣牛肉干 |
60g/袋 |
超強 |
2014-11-11 |
鉛 |
0.81 mg/kg |
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25 |
射洪城南余氏牛肉廠 |
四川省遂寧市射洪縣太和鎮保河社區3組 |
射洪城南余氏牛肉廠 |
保河社區3組 |
手指牛肉 |
180克/袋 |
清真 |
2014-11-03 |
菌落總數 |
440000 CFU/g |
|
26 |
西昌市元農農業開發有限公司 |
四川西昌市海南鄉缸窖 |
成都市人人樂商業有限公司樂山嘉定購物廣場 |
樂山市市中區嘉定中路345號 |
手撕牛肉(五香味) |
凈含量458克 |
元農 |
2014-07-27 |
菌落總數 |
440000 CFU/g |
|
27 |
江西鄭新初健康食品有限公司 |
江西鷹潭工業園區 |
沃爾瑪(四川)百貨有限公司樂山土橋街分店 |
樂山市市中區鼓樓街58號 |
烤鮮牛肉(鐵板味) |
凈含量40克 |
鄭新初 |
2014-08-01 |
菌落總數 |
460000 CFU/g |
|
28 |
達州市宏隆肉類制品有限公司 |
達州市農產品加工集中區(魏興鎮) |
四川北山商業連鎖經營管理有限責任公司 |
四川省達州市通川區朝陽東路144號 |
五香燈影牛肉絲 |
128g/袋 |
川漢子 |
2014-10-24 |
菌落總數 |
110000 CFU/g |
|
大腸菌群 |
230 MPN/100g |
|||||||||
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29 |
達州市精影食品有限公司 |
達州市通川區盤石鄉何家壩(原304廠內) |
達州市通川區潤心茶業經營部 |
四川省達州市通川區荷葉街269號 |
香辣牛肉干 |
280g/袋 |
精影 |
2014-11-03 |
大腸菌群 |
230 MPN/100g |
|
30 |
制造:達州市通川區長青牛肉制品加工廠,公司:宣漢縣南壩鎮順發商貿有限公司 |
制造:達州市通川區盤石鎮明江路629號,公司地址:宣漢縣南壩鎮南昆大道 155號 |
川弛牛肉制品店 |
四川省達州市通川區達巴路口綜合樓2號門市 |
五香牛肉干 |
108g/袋 |
南壩一號? |
2014-07-28 |
大腸菌群 |
230 MPN/100g |
|
31 |
公司:宣漢縣南壩鎮順發商貿有限公司 制造:達州市通川區長青牛肉制品加工廠 |
公司地址:宣漢縣南壩鎮南昆大道155號 制造地址:達州市通川區盤石鎮明江路629號 |
川弛牛肉制品店 |
四川省達州市通川區達巴路口綜合樓2號門市 |
麻辣牛肉干 |
260g/袋 |
南壩一號? |
2014-11-01 |
大腸菌群 |
210 MPN/100g |
|
32 |
成都友倫食品有限公司 |
郫縣中國川菜產業化園區永安路 |
北京新世聯華超市青神縣加盟店 |
青神縣青城鎮大西街73號 |
香辣豬蹄 |
150克 |
友倫 |
2014-08-15 |
山梨酸 |
0.16 g/kg |
|
33 |
成都友倫食品有限公司 |
郫縣中國川菜產業化園區永安路 |
北京新世聯華超市青神縣加盟店 |
青神縣青城鎮大西街73號 |
香辣雞翅 |
100克 |
友倫 |
2014-08-14 |
山梨酸 |
0.12 g/kg |
|
34 |
成都友倫食品有限公司 |
郫縣中國川菜產業化園區永安路 |
青神縣福樂多購物中心 |
青神縣青城鎮康苑世紀城一樓 |
鹽焗雞翅 |
70克 |
友倫 |
2014-08-08 |
山梨酸 |
0.18 g/kg |
|
35 |
成都友倫食品有限公司 |
郫縣中國川菜產業化園區永安路 |
丹棱縣北京新世聯華超市加盟店 |
丹棱縣丹棱鎮嗩吶廣場 |
香辣雞翅 |
100克 |
友倫 |
2014-08-14 |
山梨酸 |
0.13 g/kg |
|
36 |
四川內江陽升食品有限公司 |
內江市東興區新江街道紅光路137號 |
彭山縣摩爾賽爾超市 |
彭山縣鳳鳴鎮北街62號 |
精典鹵肘 |
/ |
/ |
2014-11-22 |
菌落總數 |
120000 CFU/g |
|
大腸菌群 |
930 MPN/100g |
|||||||||
|
37 |
四川澳達食品有限公司 |
成都市新都區新都鎮君躍路588號 |
四川澳達食品有限公司 |
成都市新都區新都鎮君躍路588號 |
燈影牛肉(麻辣味) |
80克 |
老川東 |
2014-08-29 |
大腸菌群 |
0.92 MPN/g |
|
38 |
四川老川東食品有限公司 |
成都市新都區新都鎮君躍路588號 |
四川老川東食品有限公司 |
成都市新都區新都鎮君躍路588號 |
燈影牛肉(五香味) |
200克/袋 |
老川東 |
2014-10-27 |
大腸菌群 |
4.3 MPN/g |
|
39 |
成都市韓記食品有限公司 |
成都市青羊區文家鄉董家壩村五組 |
成都王府井百貨有限公司 |
成都市錦江區總府街15號 |
火爆麻辣牛肉 |
120g/袋 |
韓慎齋 |
2014-10-17 |
大腸菌群 |
9.3 MPN/g |
|
40 |
湖北省思樂牧業集團有限公司 |
湖北省恩施市后山灣111號 |
鶴峰縣銀城商貿有限公司 |
湖北省鶴峰縣容美鎮步行街7201-7202 |
牛肉干(麻辣味) |
100g/袋 |
思樂 |
2014-09-26 |
菌落總數 |
200000 cfu/g |
|
41 |
保定市翟老頭食品有限責任公司 |
河北省保定市南市區機場路黃莊村 |
保定市翟老頭食品有限責任公司 |
河北省保定市南市區機場路黃莊村 |
里脊香腸 |
計量稱重 |
翟老頭 |
2014-09-28 |
淀粉 |
2.6 % |
|
42 |
石家莊市宇順食品廠 |
河北省石家莊高新區中仰陵村 |
石家莊市宇順食品廠 |
河北省石家莊高新區中仰陵村 |
大眾圓火腿 |
計量銷售 |
/ |
2014-12-08 |
淀粉 |
9.3 % |
|
43 |
河北思琪諾食品有限公司(中烏合資) |
河北省石家莊高新區技術開發區燕山大街119號 |
河北思琪諾食品有限公司 |
河北省石家莊高新區技術開發區燕山大街119號 |
早餐腸 |
160g/袋 |
思琪諾 |
2014-12-06 |
蛋白質 |
12.3 % |
|
44 |
大廠回族自治縣躍華食品有限公司 |
大廠縣夏安路西側后店段 |
沃爾瑪深國投百貨有限公司廊坊朝陽分店 |
河北省廊坊市廣陽區愛民東道111號 |
躍華真牛王腸 |
240g/根 |
京躍華 |
2014-11-24 |
蛋白質 |
12.53 g/100g |
|
45 |
大廠回族自治縣躍華食品有限公司 |
大廠縣夏安路西側后店段 |
北京京客?。ɡ确唬┯邢薰镜谖宕蠼值?/span> |
河北省廊坊市新世紀步行街第五大街 |
躍華牛肉腸 |
190g/根 |
京躍華 |
2014-12-09 |
蛋白質 |
7.89 g/100g |
|
46 |
峨眉山市土房口食品有限公司 |
峨眉山市友誼村5組63號 |
峨眉山市土房口食品有限公司 |
峨眉山市友誼村5組63號 |
川味香腸 |
/ |
土房口 |
2014-07-09 |
苯并〔a〕芘(限熏、燒、烤工藝) |
10.0 μg/kg |
|
47 |
公主嶺市品香醬肉扒雞店 |
吉林省公主嶺東七道街道南 |
公主嶺市品香醬肉扒雞店 |
吉林省公主嶺東七道街道南 |
雞肉腸 |
散裝 |
/ |
2014-12-19 |
菌落總數 |
53000 CFU/g |
|
48 |
公主嶺市萬香園熟食店 |
吉林省公主嶺市吳小鋪市場道北 |
公主嶺市萬香園熟食店 |
吉林省公主嶺市吳小鋪市場道北 |
扒雞 |
散裝 |
/ |
2015-01-10 |
菌落總數 |
190000 CFU/g |
|
49 |
江蘇全益食品有限公司(臺商獨資) |
江蘇省啟東經濟開發區濱海工業園 |
昆山泰蓮超市有限公司 |
周市鎮長江北路128號 |
食家鋪子 牛肉粒 香辣味 |
155g/袋 |
食家鋪子 |
2014-11-13 |
大腸菌群 |
930 MPN/100g |

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