15日，國家食品藥品監督管理總局在其官網公布2015年第10期食品安全監督抽檢情況。本期公布抽檢信息涉及8大類食品1156批次樣品，包括抽檢項目合格的樣品1122批次，不合格樣品34批次。

    其中，抽檢水產及水產制品11批次，樣品檢驗項目合格的10批次，不合格樣品1批次，標稱為大連源德水產有限公司生產的香酥黃花魚，不合格原因是檢出品質指標揮發性鹽基氮超標。

    本次抽檢的水產及水產制品主要包括烤魚片（含散裝）和熟制動物性水產品（可直接食用）等。抽檢依據是GB 2760-2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》、GB 2762-2012《食品安全國家標準食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括水產及水產制品中鉛、甲基汞、無機砷等重金屬，防腐劑、甜味劑、著色劑等食品添加劑和菌落總數、大腸菌群、致病菌等微生物指標共30個。