15日，國家食品藥品監督管理總局在其官網公布2015年第10期食品安全監督抽檢情況。本期公布抽檢信息涉及8大類食品1156批次樣品，包括抽檢項目合格的樣品1122批次，不合格樣品34批次。

    其中，抽檢糧食及其制品283批次，樣品檢驗項目合格的282批次，不合格樣品1批次,標稱為安徽豐大股份有限公司生產的自發小麥粉，不合格的原因是檢出禁止在面粉中使用的含鋁添加劑。

    本次抽檢的糧食及其制品主要包括小麥粉，大米，生濕面制品等谷物粉類制成品，淀粉和淀粉制品及速凍面米食品（水餃、湯圓元宵、餛飩、包子、饅頭等）。抽檢依據是GB 2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2761-2011《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2763-2012《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括糧食及其制品中鉛、汞、砷等重金屬，六六六、滴滴涕等農藥殘留，黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等真菌毒素以及食品添加劑和微生物指標等53個指標。