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19日，湖北省食品藥品監督管理局在其官網公布2015年第二十四期食品安全監督抽檢情況，該局抽檢焙烤食品樣品5批次，不合格樣品數為4批次。
本次抽檢的焙烤食品主要包括糕點。抽檢依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《糕點、面包衛生標準》（GB7099-2003）等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、品質指標、食品添加劑、微生物指標及非食用物質等30個指標。
檢出不合格的檢驗項目為檸檬黃、日落黃、菌落總數和防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和。不合格樣品涉及的標稱生產經營單位、產品和不合格指標為：荊州市三口食品糕點廠生產的早餐三明治檢出檸檬黃、日落黃和防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和超標；宜昌欣悅食品有限公司生產的欣悅桃酥檢出菌落總數超標；福娃集團監利福娃食品有限公司生產的乳酸妙妙歐式蛋糕（原味）和乳酸妙妙歐式蛋糕（香橙味）檢出防腐劑各自用量占其最大使用量之和超標。
據悉，2015年7月-9月，湖北省食品藥品監督管理局抽檢13類產品，包括食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、蛋及蛋制品、水果及其制品、焙烤食品、薯類及膨化食品、蜂產品、罐頭、乳制品、糖果及可可制品、茶葉及其相關制品、咖啡、食品添加劑共180批次。
不合格產品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目‖檢驗結果‖標準值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 荊州市三口食品糕點廠 | 荊州市高新技術開發區沙岑路 | 通城縣友益佳超市 | 湖北省咸寧市通城縣雋水鎮旭紅路105號 | 早餐三明治 | 稱重 | / | 2015-05-14 | 檸檬黃‖0.0034g/kg‖不得檢出；日落黃‖0.0014g/kg‖不得檢出；防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和‖1.26‖≤1 | 焙烤食品 | |
| 2 | 宜昌欣悅食品有限公司 | 當陽市玉泉辦事處子龍村 | 鐘祥市四海倉儲有限公司 | 湖北省荊門市鐘祥市九里回族肖店二組 | 欣悅桃酥 | 稱重 | / | 2015-05-01 | 菌落總數‖6.8×10^(3)CFU/g‖≤1500CFU/g | 焙烤食品 | |
| 3 | 福娃集團監利福娃食品有限公司 | 湖北省荊州市監利縣新溝鎮 | 湖北富迪實業有限公司富迪三友時尚廣場 | 湖北省仙桃市沔陽大道25號 | 乳酸妙妙歐式蛋糕（原味） | 400g/袋 | 福娃 | 2015-03-01 | 防腐劑各自用量占其最大使用量之和‖1.8‖≤1 | 焙烤食品 | |
| 4 | 福娃集團監利福娃食品有限公司 | 湖北省荊州市監利縣新溝鎮 | 湖北富迪實業有限公司富迪三友時尚廣場 | 湖北省仙桃市沔陽大道25號 | 乳酸妙妙歐式蛋糕（香橙味） | 400g/袋 | 福娃 | 2015-03-01 | 防腐劑各自用量占其最大使用量之和‖1.5‖≤1 | 焙烤食品 |
合格產品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 分類 | 備注 |
| 1 | 黃梅縣大老胡食品廠 | 湖北省黃梅縣孔垅東街80號 | 黃梅縣九龍購物廣場 | 湖北 | 大老胡包酥 | 480g/袋 | 2015-08-13 | 焙烤食品 |
京公網安備 11010502031058號
