12月9日，山東省食品藥品監督管理局在其官網發布的山東省食品安全監督抽檢信息通告2015年第22期（總第33期）顯示，山東省食品藥品監督管理局于2015年8月-10月期間在食品生產環節對11大類615批次的食品進行了監督抽檢，不合格產品32批次，合格率94.8%。其中，抽檢蔬菜及其制品樣品88批次，不合格7批次，不合格率7.96%。

    本次抽檢的蔬菜及其制品產品主要為醬腌菜。抽檢依據是GB 2714、GB 2762、GB 2760、GB 29921、食品整治辦〔2008〕3號等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括：鉛、二氧化硫、亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、對羥基苯甲酸乙酯、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉、乙酰磺胺酸鉀、合成著色劑（檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍）（視產品色澤而定）、蘇丹紅I～IV（僅辣椒和配料中含辣椒的產品檢測）、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、蠟樣芽胞桿菌、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸丙酯。

    不合格蔬菜及其制品樣品所涉及的企業、產品和不合格指標為：標稱蒼山縣陳橋食品有限公司生產的地鍋老咸菜1批次、標稱莒南縣九九圓食品有限公司生產的五香玫瑰（醬腌菜）1批次和香辣芥絲(醬腌菜）1批次，均為防腐劑（苯甲酸、山梨酸及對羥基苯甲酸乙酯）各自用量占其最大使用量比例之和指標不合格；標稱山東味美齋食品有限公司生產的麻仁金絲1批次和香乳瓜1批次，均為苯甲酸、防腐劑（苯甲酸、山梨酸及對羥基苯甲酸乙酯）各自用量占其最大使用量比例之和2項指標不合格；標稱壽光市昌達食品有限公司生產的老陳菜（腌大頭蘿卜）中防腐劑（苯甲酸、山梨酸及對羥基苯甲酸乙酯）各自用量占其最大使用量比例之和指標不合格；標稱費縣蒙味齋食品有限公司生產的香椿嫩芽中亞硝酸鹽指標不合格。

 不合格產品信息 

 合格產品信息