8日，重慶市食品藥品監督管理局在其官網發布通告稱，近期，按照國家食品藥品監督管理總局相關工作安排，重慶市食品藥品監督管理局組織抽檢21類食品702批次樣品，抽檢項目合格的樣品677批次，不合格樣品25批次。其中，抽檢蛋及蛋制品樣品24批次，合格24批次。

    本次抽檢的蛋及蛋制品主要為鮮蛋、再制蛋和其他類。抽檢依據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2011）、《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《蛋制品衛生標準》（GB 2749-2003）等標準、法規及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括品質指標、重金屬、非食用物質、獸藥殘留、食品添加劑及微生物指標等17個指標。