寧夏食品藥品監督管理局在其官網公示2015年民生計劃餐飲環節監督抽檢第四批不合格食品信息,有3個自制面點樣品不合格。
自制面點的檢測項目為山梨酸、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、脫氫乙酸、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌計數;不合格項目是霉菌計數。
2015 年民生計劃餐飲環節監督抽檢第四批不合格食品信息表
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序號 |
樣品編號 |
樣品名稱 |
被抽樣單位 |
被抽樣單位地址 |
不合格項目 |
檢出值 |
標準值 |
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1 |
15-C-WZ-0266 |
自制面點(小饅頭) |
鹽池縣福海大酒店漢餐部 |
鹽池縣花馬池西街303號 |
霉菌計數 |
410cfu/g |
≤100cfu/g |
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2 |
15-C-WZ-0325 |
雞蛋攤餅 |
同心縣喜阿婆粥餅店 |
寧夏吳忠市同心縣豫海鎮豫海北街 |
霉菌計數 |
570cfu/g |
≤100cfu/g |
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3 |
15-C-SZS-0218 |
烤花卷 |
惠農區漠翼大酒店 |
寧夏石嘴山市惠農區康樂路 |
霉菌計數 |
1300cfu/g |
≤100cfu/g |

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