2015年12月2日,濱州市濱城區食品藥品監督管理局在其官網發布通告稱,濱州市濱城區食品藥品監督管理局對生鮮羊肉和甜面醬產品進行了監督抽檢,其中不合格產品4批次,合格產品1批次,合格率20%。
不合格產品所涉及的標稱企業、產品名稱和不合格指標為:朱艷紅所經營的生鮮羊肉2批次樣品均檢出鹽酸克倫特羅,不合格;張永所經營的生鮮羊肉2批次均檢出鹽酸克倫特羅,不合格。
對上述抽檢中發現的不合格產品,濱州市濱城區食品藥品監督管理局按照《中華人民共和國食品安全法》的規定,已做出行政處罰罰款人民幣:朱艷紅人民幣貳萬元、張永人民幣叁萬元。同時將案件移送濱城區公安局食品藥品與環境犯罪偵查支隊。
消費風險提示
為保障公眾飲食安全,預防食源性疾患和食品安全事故的發生,國家食品藥品監督管理總局特提出以下注意事項:
1.把好購買關。選購食品應選擇具備相應資質、食品貯存條件較好的正規商場、超市和市場,購買時要查看標簽標識,選擇包裝完整、感官正常、在保質期內的食品和食用農產品。對于需要冷藏和冷凍的食品,購買時應注意是否符合相應的貯存條件。不要購買不認識的野菜和野生蘑菇。
2.把好貯存關。凡需要冷藏和冷凍的食品品購買后應避免在室溫下長時間暴露,盡快置于冰箱貯存,并盡量做到分隔或獨立包裝,避免交叉污染。即開即食食品開啟后應妥善貯存并盡快食用。烹調好的食物在室溫存放下不要超過2小時,食用冷藏后的剩飯、剩菜前應確認食品無腐敗變質并經再次徹底加熱后方可食用。食用油應在避光陰涼條件下貯存。
3.食物制作過程要注意清潔衛生。制作前確認食材新鮮,沒有變質。食材要洗凈,刀具、案板和餐具要做到生熟分開。加熱烹制過程要做到燒熟煮透。涼菜要現做現吃,可適量加入生蒜或醋殺菌。
4.外出就餐時應選擇有證餐飲服務單位就餐,建議選擇食品安全動態等級較高的餐飲服務單位就餐,餐后應索要發票或收據。
5.夏季微生物易于繁殖,老人、兒童和免疫力低下人群尤其應注意飲食衛生,適度食用冷飲,切忌暴飲暴食。考生要注意飲食合理搭配,少食油膩和生、冷食品。
6.消費者在食用購買的食品或者在外出就餐后出現不適,應盡快就醫,除保留病歷和化驗報告等相關資料外,還應及時撥打食品藥品監管部門投訴舉報電話12331。
(食用農產品)監督抽檢不合格產品信息
本次抽檢的食用農產品主要包括羊肉。
抽檢依據是《動物性食品中獸藥最高殘留限量》( 2002)。
抽檢批次4,其中不合格產品 4批,檢出不合格的檢測項目為鹽酸克倫特羅。
不合格產品信息見附表。
不合格產品信息
(聲明:以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期 /批號和所檢項目)
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序號 |
產品名稱 |
標稱生產企業名稱 |
標稱生產企業地址 |
被抽樣單位 名稱 |
被抽樣單位地址 |
規格型號 |
商標 |
生產日期 |
不合格項目 |
檢驗結果 |
標準值 |
備注 |
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1 |
羊肉 |
朱紅艷 |
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朱紅艷 |
渤海六路黃河二路 |
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4.15 |
鹽酸克倫特羅 |
0.48微克/千克 |
不得檢出 |
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2 |
羊肉 |
朱紅艷 |
|
朱紅艷 |
渤海六路黃河二路 |
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4.15 |
鹽酸克倫特羅 |
0.19微克/千克 |
不得檢出 |
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3 |
羊肉 |
張永 |
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張永 |
六街市場 |
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1.12 |
鹽酸庫倫特洛 |
2.07微克/千克 |
不得檢出 |
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4 |
羊肉 |
張永 |
|
張永 |
六街市場 |
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1.15 |
鹽酸克倫特羅 |
3.68微克/千克 |
不得檢出 |
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表3
(甜面醬)監督抽檢產品合格信息
本次抽檢的調味品主要包括甜面醬。
抽檢依據是GB/T23495-2009。
抽檢項目包括苯甲酸。
產品合格信息見附表。
產品合格信息
(聲明:以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期 /批號和所檢項目)
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序號 |
產品名稱 |
標稱生產企業名稱 |
標稱生產企業地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
商標 |
規格型號 |
生產日期/批號 |
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1 |
甜面醬 |
濱州市哥倆好食品有限公司 |
山東省濱州市黃河七路881號 |
濱州市哥倆好食品有限公司 |
山東省濱州市黃河七路881號 |
宋氏兄弟 |
800g/袋 |
2015年10月 16日 |
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