上海市寶山區市場監督管理局

2015年 12月餐飲環節食品安全監督抽檢結果

序號

樣品名稱

被抽檢人

規格

生產日期　　　　　或批號

制作單位（或宣稱供應單位）

檢驗結果

對抽檢不合格食品及相關食品生產經營者的查處情況

1

學生盒飯（米飯、雞腿、冬瓜燉排骨、土豆絲、杭白菜）

上海羅平餐飲配送有限公司

250g

2015年 11月 24日

自制

合格

2

學生盒飯（米飯、雞腿、冬瓜燉排骨、土豆絲、杭白菜）

上海羅平餐飲配送有限公司

250g

2015年 11月 24日

自制

合格

3

桶飯（米飯、肉面筋、蔥烤大排、紅燒蘿卜、青菜小油）

上海真鮮餐飲管理有限公司分公司  

250g

2015年 11月 23日

自制

合格

4

社會盒飯（米飯、雞腿堡、青椒蘿卜絲、香菇白菜面筋）

上海燃聯餐飲配送有限公司　

250g

2015年 11月 23日

自制

合格

5

社會盒飯（米飯、剁椒鯧魚、菠蘿小排、卷心菜）

上海鼎臻食品有限公司

250g

2015年 11月 27日

自制

合格

6

桶飯（米飯、海帶、大白菜、菠蘿小排、肉糜茄子）

上海鼎臻食品有限公司

250g

2015年 11月 27日

自制

合格

7

桶飯（米飯、干煎小黃魚、芹菜腐竹、炒菌菇、咖喱雞塊）

索迪斯（上海）管理服務有限公司（寶山鋼鐵股份有限公司特殊鋼分公司桶飯中心）

250g

2015年 11月 27日

自制

合格

8

桶飯（米飯、干煎小黃魚、芹菜腐竹、炒菌菇、咖喱雞塊）

寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司 1號線  

250g

2015年 11月 25日

自制

合格

9

桶飯（米飯、干煎小黃魚、芹菜腐竹、炒菌菇、咖喱雞塊）

寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司 2號線　

250g

2015年 11月 25日

自制

合格

10

桶飯（米飯、干煎小黃魚、芹菜腐竹、炒菌菇、咖喱雞塊）

寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司 3號線

250g

2015年 11月 25日

自制

合格

11

桶飯（米飯、干煎小黃魚、芹菜腐竹、炒菌菇、咖喱雞塊）

寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司桶飯線

250g

2015年 11月 25日

自制

合格

12

桶飯（米飯、宮保雞丁、番茄炒蛋、紅燒蘿卜、卷心菜）

上海嘉順餐飲管理有限公司

250g

2015年 11月 24日

自制

合格

13

餐具 1件、即食食品環節表面（操作臺面） 1件

上海真鮮餐飲管理有限公司分公司  

/

2015年 11月 23日

/

合格

14

餐具 1件、即食食品環節表面（操作臺面） 1件

上海燃聯餐飲配送有限公司　

/

2015年 11月 23日

/

合格

15

餐具 1件、即食食品環節表面（操作臺面） 1件

上海鼎臻食品有限公司

/

2015年 11月 27日

/

合格

16

餐具 1件、即食食品環節表面（操作臺面） 1件

上海鼎臻食品有限公司

/

2015年 11月 27日

/

合格

17

餐具 1件、即食食品環節表面（操作臺面） 1件

索迪斯（上海）管理服務有限公司（寶山鋼鐵股份有限公司特殊鋼分公司桶飯中心）

/

2015年 11月 27日

/

合格

18

餐具 1件、即食食品環節表面（操作臺面） 1件

寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司 1號線  

/

2015年 11月 25日

/

合格

19

餐具 1件、即食食品環節表面（操作臺面） 1件

寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司 2號線　

/

2015年 11月 25日

/

合格

20

餐具 1件、即食食品環節表面（操作臺面） 1件

寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司 3號線

/

2015年 11月 25日

/

合格

21

餐具 1件、即食食品環節表面（操作臺面） 1件

寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司桶飯線

/

2015年 11月 25日

/

合格

22

餐具 1件、即食食品環節表面（操作臺面） 1件

上海嘉順餐飲管理有限公司

/

2015年 11月 24日

/

合格

23

餐具 3件、即食食品環節表面（操作臺面） 1件

上海市民辦交華中學

/

2015年 12月 2日

/

2件大腸菌群不合格

警告處罰

24

餐具 3件、即食食品環節表面（操作臺面） 1件

上海市寶山區大華第二小學

/

2015年 12月 1日

/

1件大腸菌群不合格

監督意見書

25

餐具 3件、即食食品環節表面（操作臺面） 1件

大場鎮社區事務受理服務中心

/

2015年 12月 7日

/

合格

26

餐具 3件、即食食品環節表面（操作臺面） 1件

上海市寶山區大場鎮人民政府

/

2015年 12月 1日

/

合格

27

餐具 3件

上海星米餐飲管理有限公司寶山分公司

/

2015年 11月 11日

/

合格

28

餐具 3件

上海寶山肥得撈餐飲有限公司

/

2015年 11月 12日

合格

29

餐具 3件

上海玉安餐飲有限公司

/

2015年 11月 12日

/

合格

30

餐具 3件

上海寶山德莊火鍋店

/

2015年 11月 11日

/

合格

31

餐具 3件

上海市寶山區高境飲食店

/

2015年 11月 6日

/

合格

32

餐具 3件

上海市寶山區華保小吃店

/

2015年 11月 6日

合格

33

餐具 3件

上海市寶山區寶之島小吃店

/

2015年 12月 14日

/

合格

34

餐具 3件

上海市寶山區圓福小吃店

/

2015年 12月 4日

/

合格

35

餐具 3件

上海市望海美食坊

/

2015年 12月 7日

/

合格

36

餐具 3件、即食食品環節表面（刀） 1件、即食食品環節表面（砧板） 1件

上海陽發餐飲有限公司

/

2015年 11月 5日

/

1件大腸菌群不合格

監督意見書

37

餐具 3件、即食食品環節表面（刀） 1件、即食食品環節表面（砧板） 1件

上海大富貴酒樓有限公司殷高路店

/

2015年 11月 2日

/

1件大腸菌群不合格

監督意見書

38

餐具 3件、即食食品環節表面（刀） 1件、即食食品環節表面（砧板） 1件

上海潘發餐飲管理有限公司誠嘉酒樓

/

2015年 11月 13日

/

合格

39

餐具 3件、即食食品環節表面（刀） 1件、即食食品環節表面（砧板） 1件

上海幸田餐飲有限公司

/

2015年 11月 6日

/

合格

40

餐具 3件、即食食品環節表面（刀） 1件、即食食品環節表面（砧板） 1件

上海吉瑪餐飲有限公司

/

2015年 11月 16日

/

合格

41

餐具 3件、即食食品環節表面（刀） 1件、即食食品環節表面（砧板） 1件、即食食品環節表面（臺面） 1件

上海妍丹餐飲管理有限公司

/

2015年 11月 4日

/

合格

42

餐具 3件、即食食品環節表面（刀） 1件、即食食品環節表面（砧板） 1件

上海曉云餐飲管理有限公司

/

2015年 11月 9日

/

5件大腸菌群不合格

警告處罰

43

餐具 3件、即食食品環節表面（刀） 1件、即食食品環節表面（砧板） 1件

上海俏菜人家餐飲有限公司

/

2015年 12月 4日

/

1件大腸菌群不合格

監督意見書

44

餐具 3件、即食食品環節表面（刀） 1件、即食食品環節表面（砧板） 1件

上海寶山紹興飯店管理有限公司真華路分店

/

2015年 12月 2日

/

合格

45

餐具 3件、即食食品環節表面（刀） 1件、即食食品環節表面（砧板） 1件

上海行知漁翁餐飲有限公司分公司

/

2015年 12月 3日

/

合格

46

餐具 3件、即食食品環節表面（刀） 1件、即食食品環節表面（砧板） 1件、即食食品環節表面（臺面） 2件

上海行知漁翁餐飲有限公司

/

2015年 12月 1日

/

1件大腸菌群不合格

監督意見書

47

煎炸油

上海陽發餐飲有限公司

250ml

/

自制

合格

48

煎炸油

上海妍丹餐飲管理有限公司

250ml

/

自制

合格

49

煎炸油

上海大富貴酒樓有限公司殷高路店

250ml

/

自制

合格

50

煎炸油

上海幸田餐飲有限公司

250ml

/

自制

合格

51

煎炸油

上海曉云餐飲管理有限公司

250ml

/

自制

合格

52

白斬雞

上海陽發餐飲有限公司

250g

2015年 11月 5日

自制

合格

53

醬鴨

上海陽發餐飲有限公司

250g

2015年 11月 5日

自制

合格

54

牛肉

上海陽發餐飲有限公司

250g

2015年 11月 5日

自制

合格

55

白斬雞

上海妍丹餐飲管理有限公司

250g

2015年 11月 4日

自制

金黃色葡萄球菌不合格

罰款處罰

56

門腔

上海妍丹餐飲管理有限公司

250g

2015年 11月 4日

自制

合格

57

牛肉

上海妍丹餐飲管理有限公司

250g

2015年 11月 4日

自制

合格

58

門腔

上海大富貴酒樓有限公司殷高路店

250g

2015年 11月 2日

自制

合格

59

鴨腿

上海大富貴酒樓有限公司殷高路店

250g

2015年 11月 2日

自制

合格

60

醬鴨

上海大富貴酒樓有限公司殷高路店

250g

2015年 11月 2日

自制

合格

61

白斬雞

上海潘發餐飲管理有限公司誠嘉酒樓

250g

2015年 11月 13日

自制

合格

62

肚尖

上海潘發餐飲管理有限公司誠嘉酒樓

250g

2015年 11月 13日

自制

合格

63

門腔

上海潘發餐飲管理有限公司誠嘉酒樓

250g

2015年 11月 13日

自制

合格

64

牛肚

上海幸田餐飲有限公司

250g

2015年 11月 6日

自制

合格

65

鴨爪

上海幸田餐飲有限公司

250g

2015年 11月 6日

自制

合格

66

肚尖

上海幸田餐飲有限公司

250g

2015年 11月 6日

自制

合格

67

肚尖

上海吉瑪餐飲有限公司

250g

2015年 11月 16日

自制

合格

68

白斬雞

上海吉瑪餐飲有限公司

250g

2015年 11月 16日

自制

合格

69

鳳爪

上海曉云餐飲管理有限公司

250g

2015年 11月 9日

自制

合格

70

白斬雞

上海曉云餐飲管理有限公司

250g

2015年 11月 9日

自制

合格

71

鴨頭

上海曉云餐飲管理有限公司

250g

2015年 11月 9日

自制

合格

72

醬鴨腿

上海俏菜人家餐飲有限公司

250g

2015年 12月 4日

自制

合格

73

咸雞

上海俏菜人家餐飲有限公司

250g

2015年 12月 4日

自制

合格

74

鴨舌

上海俏菜人家餐飲有限公司

250g

2015年 12月 4日

自制

合格

75

美味乳鴨

上海寶山紹興飯店管理有限公司真華路分店

250g

2015年 12月 2日

自制

合格

76

叉燒

上海寶山紹興飯店管理有限公司真華路分店

250g

2015年 12月 2日

自制

合格

77

白斬雞

上海寶山紹興飯店管理有限公司真華路分店

250g

2015年 12月 2日

自制

合格

78

門腔

上海行知漁翁餐飲有限公司分公司

250g

2015年 12月 3日

自制

合格

79

牛肉

上海行知漁翁餐飲有限公司分公司

250g

2015年 12月 3日

自制

合格

80

醬鴨

上海行知漁翁餐飲有限公司分公司

250g

2015年 12月 3日

自制

合格

81

白斬雞

上海行知漁翁餐飲有限公司

250g

2015年 12月 1日

自制

合格

82

醬鴨

上海行知漁翁餐飲有限公司

250g

2015年 12月 1日

/

合格

83

牛肉

上海行知漁翁餐飲有限公司

250g

2015年 12月 1日

/

合格

84

豬肉

上海妍丹餐飲管理有限公司

500g

2015年 11月 4日

/

合格

85

豬肉

上海幸田餐飲有限公司

500g

2015年 11月 6日

/

合格

86

豬肉

上海曉云餐飲管理有限公司

500g

2015年 11月 9日

/

合格

87

布丁奶茶

上海市寶山區云源飲品店

500ml

2015年 11月 9日

自制

合格

88

珍珠奶茶

上海市寶山區歡純飲品店

500ml

2015年 11月 12日

自制

合格

89

肉松辮子

上海市寶山區秦圣兵面包坊

500g

2015年 11月 9日

自制

合格

90

鮪魚辮子

上海歐博實業有限公司共和新路店

500g

2015年 11月 11日

自制

合格

91

三文魚

上海寶山紹興飯店管理有限公司真華路分店

200g

2015年 12月 2日

自制

合格

92

三文魚

上海行知漁翁餐飲有限公司

200g

2015年 12月 1日

自制

合格

93

水果色拉

上海妍丹餐飲管理有限公司

200g

2015年 11月 4日

自制

合格

94

辣椒醬

上海星米餐飲管理有限公司寶山分公司

250g

2015年 11月 11日

自制

合格

95

辣椒醬

上海寶山肥得撈餐飲有限公司

250g

2015年 11月 12日

自制

合格

96

辣椒醬

上海玉安餐飲有限公司

250g

2015年 11月 12日

自制

合格

97

辣椒醬

上海寶山德莊火鍋店

250g

2015年 11月 11日

自制

合格

98

火鍋底料

上海星米餐飲管理有限公司寶山分公司

250g

2015年 11月 11日

自制

合格

99

火鍋底料

上海寶山肥得撈餐飲有限公司

250g

2015年 11月 12日

自制

合格

100

火鍋底料

上海玉安餐飲有限公司

250g

2015年 11月 12日

自制

合格

101

火鍋底料

上海寶山德莊火鍋店

250g

2015年 11月 11日

自制

合格