中國消費者報合肥訊(記者洪敬譜)近日，安徽省食藥監局公布了2016年第30期食品安全監督抽檢結果。在抽檢的855批次樣品中，有19批次不合格，包括步步糕、白醋和咸肉等，這些不合格產品已被下架、召回。

近六成糕點不合格

據了解，安徽省食藥監局本次抽檢了10類食品。其中，糧食加工品、茶葉及其相關制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品這4大類食品全部合格。

不合格樣品最多的是糕點類，共有11批次，占57.89%，分別是安徽新模范商業有限公司海恒店經銷的標稱安慶市金光明食品有限責任公司、合肥順達食品廠生產的步步糕，安慶市開發區億家樂超市經銷的標稱安慶市陳光明食品有限責任公司生產的麻油綠豆糕、肉松味綠豆糕，檢出酸價超標;含山縣甬晗華聯超市有限公司華陽東路甬晗華聯超市和馬鞍山易買特超市有限公司經銷的標稱合肥贛德坊食品廠生產的雞蛋桃酥、安慶市開發區億家樂超市經銷的標稱安徽森力食品有限責任公司生產的“森力”綠豆糕，均是菌落總數超標;合肥廬陽區國楓園百貨商店經銷的合肥瑞樂食品有限公司生產的綠豆糕，霉菌計數超標;標稱涇縣明星食品廠生產的綠豆糕，大腸菌群超標;標稱安徽山里仁食品股份有限公司生產的扁桃仁&松仁果仁棒，菌落總數、大腸菌群、霉菌計數均超標;池州市貴池區合家歡超市經銷的標稱安徽森力食品有限責任公司生產的步步糕，酸價超標、過氧化值超標。

五類食品質量不合格

本次抽檢調味品75批次，蔬菜制品42批次，各有2批次不合格，分別是南陵縣老陳便利店經銷的標稱馬鞍山市恒瑞釀造廠生產的白醋(恒源)，總酸不達標;銅陵市業平副食經營部經銷的標稱安徽皇廚食品有限公司生產的雞精調味料，菌落總數超標、大腸菌群超標;巢湖市特惠美超市金碼頭店經銷的標稱蕪湖共創調味品有限公司生產的開胃菜苯甲酸及其鈉鹽超標、泡乳瓜甜蜜素超標。

本次抽檢的水產制品中有1批次不合格，即安徽華億城市生活廣場有限公司星隆國際城分公司經銷的標稱合肥玉海千鴻食品有限公司生產的海蜇絲，山梨酸超標。

本次抽檢的酒類中有1批次不合格，即安徽省績溪縣徽商酒業有限公司生產的冰火之歌手工釀造黃酒，酒精度不達標。

另外，還有2批次肉及肉制品不合格，分別是黃山區小江冷凍商行二店經銷的標稱黃山全江農產品制品有限公司生產的農家土香腸、安徽省易賣葒商貿有限責任公司生產的咸肉(豬肉)，過氧化值超標。

安徽省食藥監局已要求生產經營企業所在地的食品藥品監管部門，責令當地不合格產品的生產經營企業及時采取下架、召回措施，并對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。