商用小型燃氣灶具，俗稱猛火爐，指使用液化氣或其他瓶裝燃料進行直火加熱的非固定式灶具。商用小型燃氣灶具因其具有燃料使用量少、火力猛和攜帶方便的特點，得到廣大飲食業主的青睞。該產品主要用于餐館、飲食店、夜市攤點等，但也有部分家庭將其作為家用燃氣灶使用。

　　為評估商用小型燃氣具產品質量安全狀況，貴州省質量技術監督局組織對商用小型燃氣具開展風險監測。樣品全部從專業市場采集。本次風險監測主要參照GB 16914-2012《燃氣燃燒器具安全技術條件》、CJ/T 451-2014《商用燃氣燃燒器具通用技術條件》。監測項目為燃氣進氣管、燃氣通路密封性、燃氣系統的密封性、空氣供應、煙氣排放、燃氣管路零部件、燃氣熄火保護裝置、流量控制裝置、燃燒器。

　　共采集30批次樣品，經檢驗，30批次商用小型燃氣具均存在風險問題，問題產品檢出率為100%。其中，30批次產品均存在未設置熄火保護裝置、燃燒器結構中的噴嘴無任何識別標識、空氣供應調風裝置設置不符合參照標準要求；23批次產品燃氣管路零部件不符合參照標準要求；3批次產品流量控制裝置不符合參照標準要求。

　　以上監測項目均屬于安全指標，使用安全指標存在風險的產品，可能會導致燃氣泄漏、一氧化碳中毒等事故發生，甚至有爆炸的危險。

　　貴州省質監局已將風險監測結果通報有關部門。

　　消費常識

　　1、選地點。購買商用小型燃氣灶具應到專業的大商店、大商場，不要貪圖方便或價格便宜在地攤或小店購買，更不要購買“三無”產品。購買時要核實產品的使用氣源及適用氣壓管，并將保修憑證與發票保存好。

　　2、看外觀。灶面應光滑平整，無明顯翹曲，零部件的安裝應牢固可靠，不能有松脫現象。機體各處應無碰撞現象，表面噴漆應均勻平整，無起泡或脫落現象。

　　3、掂分量。合格產品由于選用優質材料，一般重量較重；而劣質灶具由于材質薄，一般重量較輕。

　　4、查細節。產品零部件應加工精細，連接部分牢固可靠，鍋支架穩定牢固，特別注意檢查氣路系統上不能有氣孔和砂眼。

　　5、試點火。點火測試是選購產品時應重點關注的內容。選購時要檢查電點火裝置是否靈活可靠，可連續打火成功，火焰應在4秒內傳遍整個火眼，無爆燃。另外，在意外熄火時，爐具會自動切斷氣源以保證安全。