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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 12月15日，廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布2016年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第68期），將該局組織實(shí)施2016年國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)督抽檢信息進(jìn)行公布。本次公告包括糧食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、蛋制品、糕點(diǎn)、食品添加劑等6類食品共135批次，不合格17批次。其中，糕點(diǎn)不合格15批次，糧食加工品和乳制品各有1批次不合格。
本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)有1批次糧食加工品存在菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)的情況，有1批次乳制品存在水分項(xiàng)目不合格問題，有7批次糕點(diǎn)存在超限量使用防腐劑情況（防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和大于1），8批次糕點(diǎn)過氧化值超標(biāo)。
廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局表示，針對(duì)食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已組織各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法查處，并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時(shí)采取措施下架、召回不合格食品，同時(shí)督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，查找問題原因并整改，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
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糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
抽檢依據(jù)：《糕點(diǎn)、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 7099-2003）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單（第二批）》（食品整治辦〔2009〕5號(hào)）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
抽檢項(xiàng)目：包括食品添加劑、重金屬、品質(zhì)指標(biāo)、非食用物質(zhì)、微生物及致病菌等指標(biāo)。
共抽檢45批次產(chǎn)品，其中合格30批次，不合格15批次。抽檢產(chǎn)品不合格信息見下表。
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
1 | 孟州市峰丹食品廠 | 孟州市谷旦鎮(zhèn)趙村 | 玉林市美林商貿(mào)超市 | 玉林市市政路（即：美林街與萬花路交叉路口處） | 紫薯糕 | 稱重 | 鑫有福+圖案+TM | 2016/5/5 | 過氧化值（以脂肪計(jì)）║0.77g/100g║0.25g/100g | 糕點(diǎn) | / |
2 | 孟州市峰丹食品廠 | 孟州市谷旦鎮(zhèn)趙村 | 玉林市美林商貿(mào)超市 | 玉林市市政路（即：美林街與萬花路交叉路口處） | 紅豆糕 | 稱重 | 鑫有福+圖案+TM | 2016/5/5 | 過氧化值（以脂肪計(jì)）║1.05g/100g║≤0.25g/100g | 糕點(diǎn) | / |
3 | 東莞市新富食品廠 | 東莞市望牛墩鎮(zhèn)五涌村第五工業(yè)區(qū)第四棟一樓 | 廣西金色陽光投資有限公司玉林分公司 | 玉林市玉州區(qū)一環(huán)北路1008號(hào) | 黃金椰奶包 | 130克 | / | 2016/8/13 | 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和║1.19║≤1 | 糕點(diǎn) | / |
4 | 昆山市枝爾蓮食品有限公司 | 昆山市陸家鎮(zhèn)金陽東路1068號(hào)L棟 | 鐘山縣飛龍超市河?xùn)|店 | 鐘山縣河?xùn)|商貿(mào)城A地塊農(nóng)貿(mào)市場1棟101號(hào)及201號(hào)2樓 | 老婆餅(原味) | 180克 | 龍楷情人結(jié)+圖案 | 2016/8/9 | 過氧化值（以脂肪計(jì)）║0.31g/100g║≤0.25g/100g | 糕點(diǎn) | / |
5 | 昆山市枝爾蓮食品有限公司 | 昆山市陸家鎮(zhèn)金陽東路1068號(hào)L棟 | 鐘山縣飛龍超市河?xùn)|店 | 鐘山縣河?xùn)|商貿(mào)城A地塊農(nóng)貿(mào)市場1棟101號(hào)及201號(hào)2樓 | 老婆餅(香橙味) | 180克 | 龍楷情人結(jié)+圖案 | 2016/8/9 | 過氧化值（以脂肪計(jì)）║0.3g/100g║≤0.25g/100g | 糕點(diǎn) | / |
6 | 廣州市華朗食品有限公司 | 廣州市增城仙村鎮(zhèn)藍(lán)山村委會(huì)藍(lán)山一路21號(hào) | 上林星洲百貨 | 上林縣大豐鎮(zhèn)大豐街94號(hào) | 沙琪瑪(蛋黃味) | 稱重 | 華朗＋圖案 | 2016/6/8 | 過氧化值（以脂肪計(jì)）║0.44g/100g║≤0.25g/100g | 糕點(diǎn) | / |
7 | 玉林市玉州區(qū)湘玉食品廠 | 玉林市玉州區(qū)仁東鎮(zhèn)旺盧村工業(yè)園 | 上林縣興枝包裝食品經(jīng)銷店 | 上林縣大豐鎮(zhèn)上林市場批發(fā)行11-12號(hào) | 麻辣面制品(酸辣粉) | 26克 | / | 2016/8/26 | 過氧化值（以脂肪計(jì)）║0.3g/100g║≤0.25g/100g | 糕點(diǎn) | / |
8 | 賀州市八步區(qū)匯味軒食品廠 | 賀州市八步區(qū)夏良村點(diǎn)燈寨79號(hào) | 扶綏縣昊宏綜合自選商場 | 扶綏縣新寧鎮(zhèn)南密路193號(hào) | 三明治蛋糕（蒸煮類） | 散裝稱重 | / | 2016/7/23 | 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和║1.64║≤1 | 糕點(diǎn) | / |
9 | 賓陽縣蘆圩鎮(zhèn)閩燕糕餅家 | 賓陽縣蘆圩鎮(zhèn)城中區(qū) | 貴港市港北區(qū)榮裕百貨店 | 貴港市興港副食城商住35號(hào) | 鼎上餡餅 | 散裝稱重 | / | 2016/8/10 | 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和║2.09║≤1 | 糕點(diǎn) | / |
10 | 玉林市玉州區(qū)湘玉食品廠 | 玉林市玉州區(qū)仁東鎮(zhèn)旺盧村工業(yè)園 | 柳州市柳南區(qū)唐韋食品批發(fā)部 | 柳邕路138號(hào)順達(dá)通綜合批發(fā)市場B區(qū)17-4、5號(hào)門面 | 麻辣面制品（七條腿） | 30克 | / | 2016/6/1 | 過氧化值（以脂肪計(jì)）║0.42g/100g║≤0.25g/100g | 糕點(diǎn) | / |
11 | 南寧市橄澤緣食品有限公司 | 南寧市江南區(qū)沙井大道南鄉(xiāng)二街36-6號(hào)土地廠房 | 柳州市魚峰區(qū)桂成食品商行 | 柳州市蝴蝶山西路5號(hào)白云交易批發(fā)市場第一層53、54號(hào) | 麥?zhǔn)烤淼案?/span> | 90克 | 橄澤緣（藝術(shù)字）＋圖案 | 2016/7/17 | 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和║1.47║≤1 | 糕點(diǎn) | / |
12 | 南寧市橄澤緣食品有限公司 | 南寧市江南區(qū)沙井大道南鄉(xiāng)二街36-6號(hào)土地廠房 | 柳州市魚峰區(qū)桂成食品商行 | 柳州市蝴蝶山西路5號(hào)白云交易批發(fā)市場第一層53、54號(hào) | 蘇格蘭蛋糕 | 90克 | 橄澤緣（藝術(shù)字）＋圖案 | 2016/7/17 | 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和║1.46║≤1 | 糕點(diǎn) | / |
13 | 玉林市宇航食品有限公司 | 玉林市玉州區(qū)城西街道永上村 | 憑祥市興達(dá)批零部 | 憑祥市北大路357號(hào)金源商業(yè)街13號(hào) | 香芋老公餅 | 55克 | / | 2016/8/3 | 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和║1.16║≤1 | 糕點(diǎn) | / |
14 | 桂林谷磨坊食品有限責(zé)任公司 | 桂林市靈川縣大圩鎮(zhèn)嵅村工業(yè)區(qū) | 秀峰區(qū)和逸美百貨商店 | 桂林市秀峰區(qū)正陽步行街西側(cè)1-1-15至19號(hào) | 玫瑰鮮花餅 | 210克 | / | 2016/10/9 | 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和║1.25║≤1 | 糕點(diǎn) | / |
15 | 桂林市盛興食品有限責(zé)任公司 | 桂林市沙河路66號(hào) | 廣西絕特投資有限公司南寧金湖店 | 南寧市青秀區(qū)金湖路66號(hào)新宏業(yè)大廈第一層 | 綠豆米餅（糕點(diǎn)） | 360克 | 盛興龍＋圖案 | 2016/9/23 | 過氧化值（以脂肪計(jì)）║0.86g/100g║≤0.25g/100g | 糕點(diǎn) | / |
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乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
抽檢依據(jù)：《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》（GB 25190 ）、《 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)制乳》（GB 25191）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 煉乳等標(biāo)準(zhǔn)》（GB 13102）、 《關(guān)于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》（衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、工商總局、質(zhì)檢總局公告2011年第10號(hào)）等及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
抽檢項(xiàng)目：包括真菌毒素、食品添加劑、農(nóng)藥殘留、重金屬等指標(biāo)。
共抽檢28批次產(chǎn)品，其中合格產(chǎn)品27批次，不合格1批次。抽檢產(chǎn)品不合格信息見下表。
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
1 | 廣西農(nóng)墾西江乳業(yè)有限公司 | 廣西貴港市西江農(nóng)場總場 | 貴港市港北區(qū)陽光都市德龍百貨超市 | 貴港市新區(qū)二路陽光都市9幢C7、C8、C9、C10、C11、C12號(hào)鋪 | 西江甜煉乳 | 415g | 西江（藝術(shù)字）+圖案 | 2016/8/15 | 水分║33.4%（m/m）║≤27.0%（m/m） | 乳制品 | / |
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糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
抽檢依據(jù)：《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）》（食品整治辦〔2008〕3號(hào)）、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單（第二批）》（食品整治辦〔2009〕5號(hào)）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
抽檢項(xiàng)目：包括重金屬、食品添加劑、農(nóng)藥殘留、真菌毒素、微生物、致病菌及非食用物質(zhì)等指標(biāo)。
共抽檢20批次產(chǎn)品，合格產(chǎn)品19批次，不合格1批次。抽檢產(chǎn)品不合格信息見下表。
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
1 | 南寧市興政米粉加工廠 | 南寧市良慶區(qū)玉洞工業(yè)園興業(yè)三街1號(hào) | 南寧市興政米粉加工廠 | 南寧市良慶區(qū)建源路7號(hào) | 米粉（細(xì)細(xì)米粉） | 5千克 | 興政食品＋圖案 | 2016/8/10 | 菌落總數(shù)║2×106CFU/g║≤80000CFU/g；大腸菌群║＞110MPN/g║≤2.3MPN/g | 糧食加工品 | / |
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（本期公布的合格產(chǎn)品信息詳見廣西食藥監(jiān)局官網(wǎng)）
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