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中國質量新聞網訊 據駐馬店市食品藥品監督管理局發布的《2017年第一期餐飲食品監督抽檢情況通告》，該局近期對市中心城區及所轄各縣餐飲食品安全狀況進行了監督抽檢，抽檢食用農產品16批次、肉及肉制品17批次、豆制品5批次、煎炸油6批次、自制飲料5批次、調味品21批次、餐具1批次、面及面制品147批次，發現不合格樣品15批次，問題發現率為7.2%。
據通告，不合格樣品所涉及的被抽樣單位、不合格指標等信息如下：
1、黃淮學院龍湖苑餐廳銷售的標稱江門市江海區嘉順肉類制品廠生產的風味腸，過氧化值為1.22g/100g，標準規定為≤0.5g/100g；
2、黃淮學院龍湖苑餐廳銷售的自制土豆粉，鋁的殘留量為344mg/kg，標準規定為≤200mg/kg；
3、黃淮學院學苑一餐廳銷售的標稱平鄉縣鑫旺醬菜廠生產的紅油酸豆角，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.197，標準規定為≤1.0；
4、黃淮學院學苑一餐廳銷售的標稱淮陽縣益民醬菜廠生產的蘿卜丁，苯甲酸為1.52g/kg，標準規定為≤1.0g/k；糖精鈉（以糖精計）0.82g/kg，標準規定為≤0.15g/kg；
5、黃淮學院學苑二高級中學餐廳銷售的標稱臨潁永民醬菜食品廠生產的酸辣蘿卜條，苯甲酸為1.85g/kg，標準規定為≤1.0g/k；
6、駐馬店市第二高級中學銷售的標稱江門市江海區嘉順肉類制品廠生產的風味腸，過氧化值為1.27g/100g，標準規定為≤0.5g/100g；
7、西平縣第五小學銷售的銀耳，二氧化硫殘留量為1.0g/kg，標準規定為≤0.005g/kg；
8、汝南縣羅店鎮初級中學銷售的標稱荊州市渝通榨菜廠生產的爽口榨菜丁，苯甲酸為1.55g/kg，標準規定為≤1.0g/kg；
9、正陽縣高級中學銷售的標稱荊州市鑫翔達食品有限公司生產的六味鮮醬菜，苯甲酸為1.27g/kg，標準規定為≤1.0g/kg；
10、正陽縣高級中學銷售的標稱荊州市荊香食品有限公司生產的五仁醬丁，甜蜜素為1.609g/kg，標準規定為≤1.0g/kg；
11、正陽縣第二高級中學銷售的標稱荊州市鑫翔達食品有限公司生產的六味鮮醬菜，苯甲酸為1.28g/kg，標準規定為≤1.0g/kg；
12、正陽縣蘭青鄉中心學校銷售的標稱廣東百味佳業科技股份有限公司生產的炸粉，鋁的殘留量為427mg/kg，標準規定為≤100mg/kg；
13、泌陽縣實驗中學銷售的黃花菜，二氧化硫殘留量為0.54g/kg，標準規定為≤0.2g/kg；
14、河南駐馬店高級中學銷售的黃花菜，二氧化硫殘留量為2.16g/kg，標準規定為≤0.2g/kg；
15、河南駐馬店高級中學銷售的標稱西平匯康食品科技有限公司生產的熏香火腿腸制品，菌落總數檢出值為270000cfu/g，標準規定為≤30000cfu/g；
上述不合格樣品檢驗機構均為洛陽黎明檢測服務有限公司。
針對抽檢中發現的不合格食品，駐馬店市食品藥品監督管理局已及時組織在全市范圍內排查下架同批次不合格食品并責成有關縣區食藥監局分別立案查處。涉嫌犯罪的，將移交公安部門依法追究有關人員的刑事責任。
2017年第一期餐飲食品監督抽檢不合格食品信息表
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被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 類別 | 執行標準 | 規格型號 | 商標 | 包裝狀態 | 生產日期 | 保質期 | 抽樣單號 | 樣品編號 | 不合格項目 | 標準值 | 檢測結果 |
河南省駐馬店高級中學 | 河南省駐馬店市置地大道西段 | 黃花菜 | 干制蔬菜 | / | / | / | 固體散裝，封條完整 | 20170502 | / | ZMD2017050002 | LMS20170471-2 | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 2.16 |
河南省駐馬店市高級中學 | 河南省駐馬店市置地大道西段 | 肉制品（熏煮香腸火腿制品） | 熟肉 | SB/T10279-2008 | 10Kg/箱 | / | 固體散裝，封條完整。 | 20170423 | 180天 | ZMD2017050006 | LMS20170471-6 | 菌落總數 | ≤30000cfu/g | 2.7×105 |
黃淮學院龍湖餐廳（50號窗口） | 河南省駐馬店市驛城區開源路6號 | 風味腸（腌臘肉制品） | 腌臘肉 | Q/JS0010S-2016 | 5Kg/箱 | 冠發 | 固體散裝，封條完整。 | 20170411 | 常溫三個月，0度以下十二個月 | ZMD2017050008 | LMS20170471-8 | 過氧化值 | ≤0.5g/100g | 1.22 |
黃淮學院龍湖餐廳（1號窗口） | 河南省駐馬店市驛城區開源路6號 | 自制土豆粉 | 淀粉制品 | / | / | / | 固體散裝，封條完整。 | 20170509 | / | ZMD2017050010 | LMS20170471-10 | 鋁的殘留量 | ≤200mg/kg | 344 |
黃淮學院學苑一餐廳（14號） | 河南省駐馬店市驛城區開源路6號 | 紅油酸豆角（醬腌菜） | 醬腌菜 | SB/T10439-2007 | 計量銷售 | 林家鑫 | 固體散裝，封條完整。 | 20170422 | 常溫下3個月 | ZMD2017050011 | LMS20170471-11 | 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和 | ≤1.0 | 1.197 |
黃淮學院學苑一餐廳（3號4號） | 河南省駐馬店市驛城區開源路6號 | 蘿卜丁 | 醬腌菜 | SP/T10216-94 | 以實物稱重為準 | / | 固體預包裝，封條完整。 | 20170405 | 120天 | ZMD2017050012 | LMS20170471-12 | 糖精鈉 | ≤0.15g/kg | 0.82 |
苯甲酸 | ≤1.0g/kg | 1.52 | ||||||||||||
黃淮學院學苑二餐廳 | 河南省駐馬店市驛城區開源路6號 | 酸辣蘿卜條（醬腌菜） | 醬腌菜 | / | / | / | 固體散裝，封條完整。 | 20170423 | 3個月 | ZMD2017050017 | LMS20170471-17 | 苯甲酸 | ≤1.0g/kg | 1.85 |
駐馬店市第二高級中學 | 河南省駐馬店市驛城區文化路1261號 | 風味腸（腌臘肉制品） | 腌臘肉 | Q/JS0010S-2016 | 5Kg/箱 | 冠發 | 固體預包裝，封條完整。 | 20170416 | 常溫三個月，0度以下十二個月 | ZMD2017050038 | LMS20170471-38 | 過氧化值 | ≤0.5g/100g | 1.27 |
泌陽縣實驗中學食堂 | 河南省駐馬店市泌陽縣泌楊路與文明路交叉口 | 黃花菜 | 干制食用菌 | / | / | / | 固體散裝，封條完整。 | 20170426 | / | ZMD2017050046 | LMS20170471-46 | 二氧化硫 | ≤0.2g/kg | 0.54 |
高國春 | 河南省駐馬店市正陽縣蘭青鄉中心學校 | 炸粉 | 炸粉 | Q/BWJ0011S | 120克/袋 | 百味佳 | 固體預包裝，封條完整 | 20160626 | 18個月 | ZMD2017050086 | LMS20170505-86 | 鋁的殘留量 | ≤100mg/kg | 427 |
正陽縣高級中學 | 河南省駐馬店市正陽縣正陽大道與汝河路交叉空路北 | 伍仁醬丁 | 醬腌菜 | SB/T10439 | 計實稱重 | 荊香 | 固體預包裝，封條完整 | 20170320 | 四個月 | ZMD2017050090 | LMS20170505-90 | 甜蜜素 | ≤1.0g/kg | 1.609 |
正陽縣高級中學 | 河南省駐馬店市正陽縣正陽大道與汝河路交叉空路北 | 六味鮮（醬菜） | 醬腌菜 | SB/T10439-2007 | 計實稱重 | / | 固體散裝，封條完整 | 20170421 | 6個月 | ZMD2017050091 | LMS20170505-91 | 苯甲酸 | ≤1.0g/kg | 1.27 |
正陽縣第二高級中學 | 河南省駐馬店市正陽縣真陽鎮北關街北段路東140號（10號） | 六味鮮（醬菜） | 醬腌菜 | SB/T10439-2007 | 計實稱重 | 鑫翔達 | 固體預包裝，封條完整 | 20170421 | 6個月 | ZMD2017050099 | LMS20170505-99 | 苯甲酸 | ≤1.0g/kg | 1.28 |
西平縣第五小學 | 河南省駐馬店市西平縣產業集聚區護城河路與金鳳大道交匯處南200米路西 | 銀耳 | 干制食用菌 | / | / | / | 固體散裝，封條完整 | 20170315 | / | ZMD2017050120 | LMS20170505-120 | 二氧化硫 | ≤0.05g/kg | 1 |
汝南縣羅店鎮初級中學 | 河南省駐馬店市汝南縣羅店鎮羅店街集北 | 爽口榨菜丁（醬腌菜） | 醬腌菜 | GH/T1011-2007 | 計量稱重 | / | 固體預包裝，封條完整 | 20170311 | 6個月 | ZMD2017050145 | LMS20170505-145 | 苯甲酸 | ≤1.0g/kg | 1.55 |
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