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中國質量新聞網訊 11月16日，重慶市市場監督管理局發布抽檢信息稱，近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品 、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭 、酒類、糧食加工品、肉制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料等19類食品431批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品423批次，不合格樣品8批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
對上述抽檢中發現的不合格產品，所在地食品藥品監管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產經營企業依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
監督抽檢不合格產品信息 | ? | ? | |||||||||
序號 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
1 | /? | /? | 重慶市渝中區自杰海鮮批發部? | 重慶市渝中區西三街水產批發市場1區69號? | 大閘蟹? | 散裝? | /? | 2018-09-12 | 呋喃西林代謝物?║1.9?μg/kg?║不得檢出? | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | ? |
2 | /? | /? | 江津區集先農產品經營部? | 江津區雙福國際農貿城蔬菜市場22A區035號? | 韭菜? | 散裝稱重? | /? | 2018-09-12 | 鎘(以Cd計)?║0.17?mg/kg?║≤0.05?mg/kg? | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | ? |
3 | 重慶市合川區金典桃片廠? | 重慶市合川區釣辦處思居工業園? | 重慶市合川區金典桃片廠? | 重慶市合川區釣辦處思居工業園? | 合川桃片（椒鹽味）? | 350g/板? | 金典? | 2018-08-12 | 酸價(以脂肪計)?║8.3?mg/g?║≤5?mg/g? | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | ? |
4 | 重慶錫涵食品有限公司? | 重慶市九龍坡區陶家都市工業園12-2-AB? | 重慶錫涵食品有限公司? | 重慶市九龍坡區陶家鎮都市工業園12-2-AB? | 花生酥（原味）? | 200克/盒? | /? | 2018-08-19 | 大腸菌群?║1.3×102 CFU/g；1.1×102 CFU/g；30 ?CFU/g；20 CFU/g；10?CFU/g?║n=5,c=2,m=10,M=100? | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | ? |
5 | 重慶友邦食品有限公司食品廠? | 重慶市永川區勝利路辦事處萱花路256號A宗? | 重慶友邦食品有限公司食品廠? | 重慶市永川區勝利路辦事處萱花路256號A宗? | 泡椒臭干子（調味面制品）? | 90克/袋? | 綠友? | 2018-09-04 | 酸價(以脂肪計)?║4.6?mg/g?║≤3.0?mg/g? | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | ? |
6 | 重慶市聯云食品加工廠? | 重慶市合川區云門鎮棕林村七社? | 重慶市聯云食品加工廠? | 重慶市合川區云門鎮棕林村七社? | 蛋糕? | 70g/袋? | /? | 2018-09-05 | 菌落總數?║2.6×10??CFU/g；5.7×10??CFU/g；4.5×10??CFU/g；8.6×103 CFU/g；9.2×103?CFU/g?║n=5,c=2,m=10000,M=100000? | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | ? |
7 | /? | /? | 巴南區林秀餐館? | 重慶市巴南區魚洞新農街3號? | 油條(自制)? | 散裝? | /? | 2018-09-06 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)?║8.73×102?mg/kg?║≤100?mg/kg? | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | ? |
8 | 重慶市崇銀食品有限公司? | 重慶市涪陵區百勝鎮中心村六組? | 重慶市崇銀食品有限公司? | 重慶市涪陵區百勝鎮中心村六組? | 小米辣（鹽水漬菜）? | 500g/袋? | 梅歌? | 2018-09-12 | 二氧化硫殘留量?║0.32?g/kg?║≤0.1?g/kg? | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | |
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