您當前位置：
中國質量新聞網訊 12月6日，廣東省市場監督管理局官網通報2018年第8期食品監督抽檢信息。根據2018年國家和廣東省食品安全監督抽檢計劃，原廣東省食品藥品監督管理局組織對全省范圍內生產經營的8大類食品進行監督抽檢工作。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。其中，抽檢糕點152批次，不合格10批次。
原廣東省食品藥品監督管理局要求相關市（區）食品藥品監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；并要求經營單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。以此督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的市、縣食品藥品監督管理部門按規定公開，有關信息可在廣東省相關市、縣食品藥品監督管理局網站上查詢。
食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品；不要購買公布的不合格產品。如在市場上發現本次公布信息中所涉不合格食品時，請及時撥打當地食品藥品監管部門投訴舉報電話12331。
不合格產品情況如下：
糕點不合格10批次：
1.珠海市斗門得一商貿有限公司銷售的標示為珠海市一和食品有限公司2018年4月1日生產、規格為300克/盒的雞仔餅，酸價(以脂肪計)檢出值為7.2mg/g，比標準規定（不超過5mg/g ）高出0.44倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；
2.鶴山市鶴城鎮紅昇購物廣場銷售的標示為東莞市鴻運來食品有限公司2018年5月18日生產、規格為散裝稱重的老婆餅，過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.51g/100g，比標準規定（不超過0.25g/100g）高出1.04倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；
3.廣州市南沙區好宜家百貨商場銷售的標示為東莞市黃江樂華食品廠2018年8月28日生產、規格為散裝稱重的綠豆餅，菌落總數5次檢出值分別為13000CFU/g、13000CFU/g、50CFU/g、2800CFU/g、13000CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；
4.鶴山市鶴城鎮紅昇購物廣場銷售的標示為東莞市鴻運來食品有限公司2018年5月7日生產、規格為散裝稱重的老婆餅，過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.50g/100g，比標準規定（不超過0.25g/100g）高出1倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；
5.廣州市番禺區化龍聚福商場銷售的標示為東莞市萬江港益食品廠2018年9月6日生產、規格為散裝稱重的老婆餅，酸價(以脂肪計)檢出值為17.4mg/g，比標準規定（不超過5mg/g）高出2.48倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；
6.佛山市順德區雙丹百貨有限公司銷售的標示為廣州市康鵬食品有限公司2018年8月14日生產、規格為散裝稱重的紅豆餅，菌落總數5次檢出值分別為16000CFU/g、19000CFU/g、20000CFU/g、16000CFU/g、15000CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；
7.廣州市嘉歡源貿易有限公司富山分公司銷售的標示為廣東卡元食品有限公司2018年8月1日生產、規格為散裝稱重的酸奶味蒸蛋糕，菌落總數5次檢出值分別為150000CFU/g、＜10CFU/g、130000CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；
8.廣州市嘉歡源貿易有限公司富山分公司銷售的標示為東莞市躍優食品有限公司2018年8月15日生產、規格為散裝稱重的蛋酥味沙琪瑪，大腸菌群5次檢出值分別為＜10CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g、140CFU/g、＜10CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；
9.廣州市增城萬澤商場銷售的標示為東莞市萬江港益食品廠2018年8月24日生產、規格為散裝稱重的老婆餅，酸價(以脂肪計)檢出值為10.2mg/g，比標準規定（不超過5mg/g）高出1.04倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；
10.廣州市天河區東棠匯永喜超市銷售的標示為佛山市南海區翁興副食品廠2018年7月4日生產、規格為160克/袋的龍耳酥，大腸菌群5次檢出值分別為＜10CFU/g、＜10CFU/g、1900CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
?
??? 抽檢的糕點主要包括熱加工糕點、冷加工糕點等。 | ||||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
GC18440000596248316 | 1 | 珠海市一和食品有限公司 | 珠海市前山新珠路1008號五層E01 | 珠海市斗門得一商貿有限公司 | 珠海市斗門區井岸鎮港霞東路49號 | 雞仔餅 | 300克/盒 | 鉅香園餅家＋圖案 | 2018-04-01 | 酸價(以脂肪計)║ 7.2 mg/g║ ≤5 mg/g | 糕點 | 2018年第8期 | 2018.12.06 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) |
|
PP18440000596220691 | 2 | 東莞市鴻運來食品有限公司 | 東莞市塘廈鎮鳳凰崗鳳清路21號 | 鶴山市鶴城鎮紅昇購物廣場 | 鶴山市鶴城鎮新工業區一區1號A座福茂廣場主體大樓 | 老婆餅 | 散裝稱重 | 琪頓 | 2018-05-18 | 過氧化值(以脂肪計)║0.51g/100g║≤0.25g/100g | 糕點 | 2018年第8期 | 2018.12.06 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心） |
|
PP18440000596212681 | 3 | 東莞市黃江樂華食品廠 | 東莞市黃江鎮長龍村竹山嚇 | 廣州市南沙區好宜家百貨商場 | 廣州市南沙區南沙街江南路115號1-3層 | 綠豆餅 | 散裝稱重 | / | 2018-08-28 | 菌落總數║13000；13000；50；2800；13000CFU/g║n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g | 糕點 | 2018年第8期 | 2018.12.06 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心） |
|
PP18440000596220692 | 4 | 東莞市鴻運來食品有限公司 | 東莞市塘廈鎮鳳凰崗鳳清路21號 | 鶴山市鶴城鎮紅昇購物廣場 | 鶴山市鶴城鎮新工業區一區1號A座福茂廣場主體大樓 | 老婆餅 | 散裝稱重 | 琪頓 | 2018-05-07 | 過氧化值(以脂肪計)║0.50g/100g║≤0.25g/100g | 糕點 | 2018年第8期 | 2018.12.06 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心） |
|
PP18440000596224668 | 5 | 東莞市萬江港益食品廠 | 東莞市萬江區大汾社區沙滘坊十三巷30號 | 廣州市番禺區化龍聚福商場 | 廣州市番禺區化龍鎮龍源路1號之二 | 老婆餅 | 散裝稱重 | 煉記 | 2018-09-06 | 酸價(以脂肪計)║17.4mg/g║≤5mg/g | 糕點 | 2018年第8期 | 2018.12.06 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心） |
|
PP18440000596256656 | 6 | 廣州市康鵬食品有限公司 | 廣州市南沙區東涌鎮市魚路自編237號大院D棟301 | 佛山市順德區雙丹百貨有限公司 | 佛山市順德區樂從鎮沙滘北村美景路1號北村肉菜綜合市場二樓 | 紅豆餅 | 散裝稱重 | 立客發＋圖案 | 2018-08-14 | 菌落總數║16000；19000；20000；16000；15000CFU/g║n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g | 糕點 | 2018年第8期 | 2018.12.06 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心） |
|
PP18440000596224673 | 7 | 廣東卡元食品有限公司 | 揭東區錫場鎮工業區錫埔路天橋東側A區 | 廣州市嘉歡源貿易有限公司富山分公司 | 廣州市番禺區大石街富山北路富山商業廣場A2 | 酸奶味蒸蛋糕 | 散裝稱重 | 卡元+圖案 | 2018-08-01 | 菌落總數║150000；＜10；130000；＜10；＜10CFU/g║n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g | 糕點 | 2018年第8期 | 2018.12.06 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心） |
|
PP18440000596224677 | 8 | 東莞市躍優食品有限公司 | 東莞市中堂鎮東泊工業區弘方工業園B棟2號 | 廣州市嘉歡源貿易有限公司富山分公司 | 廣州市番禺區大石街富山北路富山商業廣場A2 | 蛋酥味沙琪瑪 | 散裝稱重 | / | 2018-08-15 | 大腸菌群║＜10；＜10；＜10；140；＜10CFU/g║n=5，c=2，m=10，M=100CFU/g | 糕點 | 2018年第8期 | 2018.12.06 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心） |
|
GC18440000596220640 | 9 | 東莞市萬江港益食品廠 | 東莞市萬江區大汾社區沙滘坊十三巷30號 | 廣州市增城萬澤商場 | 廣州市增城新塘鎮東坑四橫路18號之二 | 老婆餅 | 散裝稱重 | 煉記 | 2018-08-24 | 酸價(以脂肪計)║10.2mg/g║≤5mg/g | 糕點 | 2018年第8期 | 2018.12.06 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心） |
|
GC18440000596264380 | 10 | 佛山市南海區翁興副食品廠 | 佛山市南海區獅山譚邊工業區格良崗路6號之一 | 廣州市天河區東棠匯永喜超市 | 廣州市天河區棠德南路64號2樓 | 龍耳酥 | 160克/袋 | / | 2018-07-04 | 大腸菌群║＜10；＜10；1900；＜10；＜10CFU/g║n=5，c=2，m=10，M=100CFU/g | 糕點 | 2018年第8期 | 2018.12.06 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心） |
|
附件：
?
京公網安備 11010502031058號
