中國質量新聞網訊 12月12日，廣州市食藥監局官網發布抽檢信息稱，近期，廣州市食品藥品監督管理局對市內生產經營的10大類食品（飲料，食用農產品，冷凍飲品，餐飲食品，可可及焙烤咖啡產品，食糖，水產制品，淀粉及淀粉制品，乳制品，茶葉及相關制品，嬰幼兒配方食品）進行監督抽檢，共883批次。其中，抽檢項目合格樣品866批次，實物質量不合格樣品17批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況如下：

一、總體情況

飲料31批次，不合格1批次；食用農產品348批次，不合格13批次；冷凍飲品36批次，不合格2批次；餐飲食品95批次，不合格1批次；可可及焙烤咖啡產品18批次，食糖17批次，水產制品11批次，淀粉及淀粉制品40批次，乳制品66批次，茶葉及相關制品150批次，嬰幼兒配方食品71批次，全部合格。

二、不合格產品情況

（一）飲料不合格1批次：標示為廣州鄉泉飲料有限公司2018年3月6日生產，規格為18升/桶的巖石冰露包裝飲用水，溴酸鹽檢出值為0．025mg/L，超過標準規定（≤0．01mg/L）；檢驗機構為廣東省質量監督食品檢驗站。

（二）食用農產品不合格13批次：1．廣州市越秀區葉金明食品檔銷售的規格為散裝稱重的北極貝，氯霉素檢出值為0．29μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為中國廣州分析測試中心。2．廣州市花都區新華蔡明海鮮檔銷售的規格為散裝稱重的黃骨魚，孔雀石綠檢出值為130μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為中國廣州分析測試中心。3．廣州市越秀區朱春榮食品檔銷售的規格為散裝稱重的鮑魚，氯霉素檢出值為0．47μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為中國廣州分析測試中心。4．廣州市天河區東棠陳明珠貝類檔銷售的規格為散裝稱重的圣子，氯霉素檢出值為3．40μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣州市食品檢驗所。5．廣州市花都區獅嶺俊周海鮮檔銷售的規格為散裝稱重的瀨尿蝦，鎘（Cd）檢出值為0．72mg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為中國廣州分析測試中心。6．廣州市黃埔區水水水水產品經營部銷售的規格為散裝稱重的白貝，氯霉素檢出值為1．6μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。7．廣州市番禺區南村蝦佬銳水產品檔銷售的規格為散裝稱重的沙甲，氯霉素檢出值為8．98μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為國家加工食品質量檢驗中心（廣東）。8．廣州市海珠區鄭紹勤食品檔銷售的規格為散裝稱重的沙甲，氯霉素檢出值為2．00μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東省制糖產品質量監督檢驗站。9．廣州市花都區新華利嬋魚檔銷售的規格為散裝稱重的邊魚，孔雀石綠檢出值為3．1μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為中國廣州分析測試中心。10．廣州市白云區王遠標食品檔銷售的規格為散裝稱重的上海青，克百威檢出值為0．152mg/kg，超過標準規定（≤0．02mg/kg）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。11．廣州市南沙區健仔蔬菜檔銷售的規格為散裝稱重的去皮馬蹄，二氧化硫殘留量檢出值為0．051g/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東省制糖產品質量監督檢驗站。12．廣州市南沙區周銀弟蔬菜店銷售的規格為散裝稱重的芹菜，克百威檢出值為0．258mg/kg，超過標準規定（≤0．02mg/kg）；檢驗機構為廣東省制糖產品質量監督檢驗站。13．廣州市荔灣區包記水果店銷售的規格為散裝稱重的甜橙，克百威檢出值為0．089mg/kg，超過標準規定（≤0．02mg/kg）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

（三）冷凍飲品不合格2批次：1．廣州市南沙區涵購百貨商店銷售，標示為濟南君樂乳業食品有限公司2018年3月17日生產，規格為80克/袋的馬爾頓印象香港（芝士蛋奶雪糕），菌落總數5次檢出值分別為470000CFU/g、460000CFU/g、380000CFU/g、360000CFU/g、390000CFU/g，超過標準規定（5次檢出值均不得超過100000CFU/g，且至少3次檢出值不超過25000CFU/g）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。2．廣州市西亞興安商業有限公司南岸分店銷售，標示為浙江優百潤食品有限公司2018年5月13日生產，規格為85克/包的法式米歐蕾口味冰淇淋，菌落總數5次檢出值分別為22000CFU/g、33000CFU/g、54000CFU/g、20000CFU/g、26000CFU/g，超過標準規定（5次檢出值均不得超過100000CFU/g，且至少3次檢出值不超過25000CFU/g）；蛋白質檢出值為1．86g/100g，不符合標準規定（≥2．2g/100g）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

（四）餐飲食品不合格1批次：廣州市富逸軒餐飲服務有限公司經營的白切雞，大腸埃希氏菌檢出值為600CFU/g，超過標準規定（滿意：＜20CFU/g，可接受：20～100CFU/g，不合格：＞100CFU/g）；菌落總數檢出值為2800000CFU/g，超過標準規定（滿意：＜100000CFU/g，可接受：100000～＜1000000CFU/g，不合格：≥1000000CFU/g）；檢驗機構為廣州市食品檢驗所。

廣州市食品藥品監督管理局已要求相關區食品藥品監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；要求經營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。

三、食品安全消費提示

（一）通過正規渠道購買食品并保存憑證，注意查看食品包裝是否完好，標簽、標識內容是否齊全等等。

（二）在市場上發現公告所列的不合格食品時，請撥打食品安全舉報投訴電話12345或者12331。

食品抽檢合格信息