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中國質量新聞網訊 據國家市場監督管理總局網站發布的《市場監管總局關于6批次食品不合格情況的通告〔2019年 第33號〕》，2批次方便食品樣品不合格。
信息顯示，天貓益衡食品旗艦店（經營者為河南省雜糧先生食品有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱河南省雜糧先生食品有限公司生產的混合水果烘焙燕麥片和混合堅果烘焙燕麥片，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
小知識：霉菌屬于真菌，在自然界中廣泛存在，霉菌污染可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，失去食品的食用價值，并產生真菌毒素危害人類健康。《食品安全國家標準沖調谷物制品》（GB 19640—2016）中規定，同批次5個獨立包裝產品中霉菌的檢測結果不允許有超過102 CFU/g的，且至少3個包裝產品檢測結果不超過50 CFU/g。霉菌超標的原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染；或者產品在生產加工過程中衛生條件控制不到位，生產工器具等設備設施清洗消毒不到位；或者產品儲運條件不當而導致。
市場監管總局表示，對抽檢中發現的不合格食品，已責成相關市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
方便食品監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||||
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 | 檢驗機構 |
1 | 河南省雜糧先生食品有限公司 | 河南省孟州市谷黃路西段 | 天貓益衡食品旗艦店 | https://hnyiheng.tmall.com/shop/view_shop.htm?spm=a1z09.2.0.0.7f082e8dIRCvDp&user_number_id=2979031952 | 混合水果烘焙燕麥片 | 500克/罐 | 益衡+圖形商標 | 2019/5/10 | 霉菌 | 280CFU/g；200CFU/g；230CFU/g；150CFU/g；210CFU/g | n=5；c=2；m=50CFU/g；M=102CFU/g | 黑龍江省質量監督檢測研究院 |
2 | 河南省雜糧先生食品有限公司 | 河南省孟州市谷黃路西段 | 天貓益衡食品旗艦店 | https://hnyiheng.tmall.com/shop/view_shop.htm?spm=a1z09.2.0.0.7f082e8dIRCvDp&user_number_id=2979031952 | 混合堅果烘焙燕麥片 | 500克/罐 | 益衡+圖形商標 | 2019/5/8 | 霉菌 | 170CFU/g；150CFU/g；150CFU/g；120CFU/g；130CFU/g | n=5；c=2；m=50CFU/g；M=102CFU/g | 黑龍江省質量監督檢測研究院 |
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